这样不行。
他心里想着,毕竟每个人口味不同,有人喜欢偏辣的,口味重的,油水多的,可也有人喜欢吃清淡的,喜欢清蒸水煮一类的,汤汤水水的,吃的舒心。
酒楼内的汤水一类的菜真的少之又少,适合小孩子,老人吃的还真的挺少的。
没事了之后,燕白秋就开始想着如何做美味又好吃的煲汤类的食物了,还真的得跟凌玖所说的那样,得香气浓郁,一鸣惊人,让客人一下子给记住了这菜色的口味的独特。
思来想去,燕白秋就想到了一道名菜,佛跳墙。
相传这佛跳墙在未曾开坛揭盖子时候,是闻不到香味的,可一旦揭开那盖子,香气四溢,一旦嗅碰之后,心醉神迷,神思恍惚,如同被控制一般,彻底成为那佛跳墙的行尸走肉。听说这佛跳墙一开坛,香气飘远,就连吃斋的佛都能丢弃禅跳入墙来,就是为了这一口美味。可想而知,佛跳墙的魅力究竟有多大。
既然要一炮打响,那就得一鸣惊人,燕白秋想好了之后就开始付之于行动,这不第二日他就早早的过来了。
经过了昨天一天打下手,司臻寇已经可以完全独自一人炒一些简单的菜肴了,而且味道比燕白秋翻炒出来的还要美味几分。
司臻寇见燕白秋又在忙碌的做其他的东西,大约猜测到他可能又要做什么新奇的菜肴了。
“球球这是听从了凌玖昨天的建议,准备熬制汤吧?”司臻寇手里没有停下来,锅铲翻炒着热气腾腾的菜,同时还能扭头跟燕白秋说话。
全能到不要不要的地步了。
凌玖心里一直惦记着这事,一听到这个,立马竖起耳朵来听。
燕白秋正兴冲冲的准备,他回忆着以前所听过的,今日他做这个,也是头一次,希望能够做的好一些。
“嗯,我昨天想了想,觉得凌玖说的有道理,既然我想要开酒楼,这些菜就不能太单一了,能够做全面就尽量全面些。也不知道我能不能做好,不过总得试试,我准备做佛跳墙。”
这名字还是头一次听到,司臻寇有些好奇:“这名字怪怪的,是有什么特殊的含义?”
燕白秋所做的这些菜,那都不是他自己自创,这些原本就有的。
“这名字是别人取的,我也只是听闻这个名字,因为这道菜荤素搭配,味道鲜美,香飘四溢,听说这道菜做成功,那香气弥漫,令人沉醉其中,不可自拔,即便是常年吃在念佛的和尚也忍不住跳出佛墙之外,贪恋这一口俗家美味。”
凌玖听的都呆住了。
“当,当真如此神奇?”那这可是不得了啊,燕白秋的手艺确实不错,这菜也是好吃,可还不到那种腿脚走不动的地步啊。
燕白秋见凌玖那惊呆的样子,不由得笑了。
“这个也是传闻,略微有些夸大其词,不过佛跳墙确实很香,令人流连忘返。这个我也是想了许久这才想到要做这道菜,毕竟酒楼内除了瓦罐汤,再也没有其他的汤水之类的,得来些出其不意的新鲜菜肴。”
司臻寇默默的点头。
心里却是有些奇怪,若是这道菜当真如此的出名,可他怎么从来没有听说过?
不过这个疑问,司臻寇也是压在心底。
凌玖现在恨不得自己多长两只眼睛,就长在后脑勺
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