吴峥分次的加入了酸浆,然后慢慢的画圈搅拌。
每一次搅拌着一个大圈,汗水顺着肌肤留下,脸上背上都是汗水的痕迹。
背部美妙的肌肉,一下一下的随着运动鼓显,腰间哥儿的痕迹,那是一枚红色的花的痕迹,隐约的浮现。
力量与美丽,都在这里,或许,还有更多。
但是在深夜里,没有一个人看见了这般美丽的景色。
而吴峥也到了最主要的关头,豆花浮现了。
这个时候要最注意的是火候。
不能大了,那样会焦,不能太小,不然无法充分的凝固。
不过吴峥早就已经熟悉了这般事情,也没有太过的紧张。
等待一会,豆花与水已经完全的分离了。
吴峥将豆花里面的水舀出。
然后将纱布平铺在了磨具之上,剩下的就简单多了。
把豆花放入之后,压制一炷香的时间。
压制好了以后,再将豆腐处理好了,吴峥就可以休息了。
但是现在也已经是亥正时间。
明早一早就要起来,做水磨豆腐,若是在平时吴峥定然是在夜晚就将豆腐做好,只是今天有些太累了。果然还是需要一个人来帮忙。
吴峥疲惫的打来了井水,先将明日早晨要做的豆腐的豆子泡好,然后才自己好好的清洗了一番。
然后就休息了。
第二天又是天还未亮就起来了做豆腐,今日吴峥准备去一趟城郊的爹爹和阿么那边,所以并没有多做豆腐,做起来也颇为轻车熟路。
待刚刚把水磨豆腐压制上去,那边就有人来开始叫门。
吴峥连忙去门口一开,是昨日的那位小二哥。
“吴家小哥早,今日我来拿豆腐了。”那小二哥笑眯眯的说,态度似乎要比昨日亲热了许些。
“哦,麻烦你稍等一下,我去给你拿豆腐。”吴峥一看是他,就连忙的说。
然后走进去之后,先看了眼正在压制的豆腐,这个水磨豆腐可不是粗豆腐,压制一小会就好了,压久了,口感也就差了。
吴峥大步的走进了屋子,将豆腐拿出,递给了那个小二哥,然后又立马的回去,将豆腐上的压制物拿开。
“那小二哥麻烦等我一下,那一板豆腐就是二十斤的,现在我这边要动下豆腐。”吴峥这边说着,也就没看外面。
那小二哥,也就是魏小宇,虽然接过来了那板豆腐,却真是一下子没有拿好,差一点就打翻了。
还好身边还有其他人,是楼里真正派出了拿豆腐的汉子,而小宇只是听闻要过来拿豆腐,跟着出来玩罢了。
只不过吴峥只认识的是魏小宇就直接的无视了魏小宇身边站着的那个人。
但是也有原因是因为吴峥正在做豆腐。
魏小宇看身边的人拿好了豆腐,然后魏小宇就直接的伸手:“把付款的钱袋给我,我进去把货款给吴家小哥。”
那人一个手就稳稳的托起那板二十斤的豆腐,然后另外一个手解下了腰间的钱袋,一句话也没有多问的将钱袋给了魏小宇。
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