「我想把这里收起来了。」菸燃过半,老板说了这句话,就把菸辗熄在菸灰缸里。
「为什么?」顾恒非常吃惊。「这也太突然了,前天的时候不是还好好的吗?」
他不过请了一天假,为何回来就有如此重大的决策?
老板的朋友不少,练歌场的生意始终没有清淡过,每个月的业绩都能让员工们另外拿到一笔红包,为何说收就收?
「我健康检查结果出来了,得了大肠癌。」老板笑了下,表情挺惨淡的。「医生说发现得早,治愈机会满高的,就是要注意饮食跟生活起居。我做这行业,又菸又酒,又油又炸的,哪里会好?我女儿叫我把店收一收,搬回桃园跟她住。对了,我抽菸的事别跟我女儿说。」
「你确实该少抽点。」这里的人菸瘾都不小,一天一包菸都是基本数量。「店打算做到什么时候?」
既然老板都已经有这打算了,多说无益,赶快想办法找到下份工作才是真理。
日子总是要过下去的。
他本来还在担心秦艳磊会追到练歌场来会造成困扰,现在已经没有问题了。
「这两天看有没有要来盘吧,没有早点放人走。这个月的薪水就照上个月的发,发两倍。」老板又想点菸,被顾恒制止了。「你跟我女儿一样,看得有够紧。」
「身体要顾。」都几岁的人了。
老板笑了笑,把菸收了起来。「你呢?有什么打算?」
「还是做厨师吧。我也只会煮菜。」找不到合意的餐厅工作,先摆地摊也行,或是摆夜市都可以,只要愿意做,饿不死的。
「没考虑过自己开餐厅?」老板挑眉问了他一句。「你手艺好,我舍不得放人,就没鼓励你,现在店都要收了,哪能继续让你埋土里?阿恒,年轻人要有志气,去开店。」
顾恒笑了出声。「我有这想法呀,在存钱呢,开店没那么容易。」
「那是你没遇到贵人。」老板指了自己。「我出钱,你出力,咱们合开一家餐厅,怎样?反正我都要搬到桃园了,这里房子就给你开餐厅,地点不错,在东区呢。」
「老板,开餐厅是我毕生的心愿,真要做,就得做到最好,前期投入,不是几十万就可以起来的。」要装潢,要买设备机器,锅碗瓢盆还有桌椅,只要打开门就是要花钱,也不知道何时才能回本。「万一赔了,该怎么办?」
他一个人做,赔了再站起来就是,要是拿了别人的钱没做好,心理压力太大了。
「欸,想那么多,永远都做不起来。你怎么不想想这是多好的机会?店面有了,店租等正式营业后,再看营收按比例算,前期卖东西不用多,三、四道招牌菜先做出口碑,有人推荐就不怕没生意,而且你的手艺是真的好。我对你这么有信心,你怎么对自己就这么没自信呢?几十万不够,两百万做得起来吗?」
「老板,你现在正是需要用钱的时候,拿出来投资餐厅,起码要半年以上才看得到效益,这样不妥吧?」
「少婆婆妈妈的,两百万我还不放在眼里,而且那是保险理赔钱,本来就是多的。」老板挥了挥手,眉心都能夹死苍蝇了。「阿恒,我以后搬去桃园,久久才回来一次,万一你爸又惹出像雄哥那样的事,你要找谁帮忙?餐厅挂在我名下,我这里的朋友都会帮忙,你爸来找你要钱,你也可以把我推出去挡,只是以后赚的钱,净利十万以内就对半分,超过十万,每多十万就得多分我半成,最多六成。若你有本事,把店做多大就做多大,或是你要精致经营,我都不过问。」
顾恒低头思考,其中最吸引他,莫过于是来自他父亲的潜藏危机。
「我那房子有三层楼,一、两楼装潢成餐厅,三楼可以给你住,不另外收你房租,这样够意思吧?」
他现在确实缺地方落脚,陈弘毅预计今年底要结婚,但已经先订婚了,未婚妻已经搬到他那里住,家里有个陌生男子走动,就算是丈夫的好友,心里还是会不舒服。
「我知道了。谢
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