关妙握紧了拳头,笑容灿烂,“嗯,我也相信呢。到时候给你特殊优待,可以随意点菜。”
翟启宁一口应下,“好啊,我想要……”
“红烧肉!”
关妙白了他一眼,“古今中外,那么多好吃的,你怎么就独爱这一道啊!果真是个食肉动物!”
她选了黑白两种花色的瓷碟,中间留白,只边沿一圈绘了细枝条的花草。她拣了三个紫薯寿司,呈金字塔的形状,叠放在白色瓷碟中央,深紫和纯白的对比,和谐而不刺眼。至于香肠芝士寿司,也是照样的三个叠放,不过是放在黑色的瓷碟中间,深黑的底色映衬着乳白的越光米,突出了质感。
满意地看了看自己的作品,关妙深吸了一口气,用玻璃盒子充作托盘,小心地各重叠了五个小瓷碟,端上了十八楼。
上楼,走入了人群中,在关妙的示意下,翟启宁刻意地与她拉开距离,表现出两人并不是一路人。
队伍拥挤,占去了走廊的四分之三,只留出一条狭窄的过道,仅够一个瘦子侧身同行。
关妙眼神微沉,没有选择挤过去,反而把手里的食物举高,清了清嗓子,礼貌而疏离地对站在自己面前的报名者讲,“我是工作人员,麻烦让一让。”
有报名者狐疑地打量着她,但看她一脸的不耐烦,不见一点心虚,而且穿着打扮偏成熟正式,与周围排队的报名者不太一样,便信以为真,让开了一条道。
这一招屡试不爽,关妙就靠这一句话,磨磨蹭蹭地挤到了审核办公室的门口。
她回头看了一下墙上的挂钟,时针已经走过了十一点,没有时间可浪费了,她揉了揉脸颊,鼓足勇气踏进了办公室。
办公室很大,关妙目测约有两百平米,从门口走进来正好踩在一条用屏风隔出来的分界线上。
隔了一道镂空雕花的木质屏风,关妙只能隐约看见左侧有人影晃动,她猜测这一面应该是评委们的位置,用于接收报名单和审核报名者的身份。而另一边毫无遮挡,沿着墙边一字排开放了许多料理台,每个大约一米宽,一半放调料和案板,一半放了电磁炉。此时,料理台前座无虚席,无论男女都挽了袖子忙得热火朝天。
关妙几乎没有迟疑,转头就往屏风后走去。
“哎,报名的叫上号再来。”
她刚转过屏风,就被一个年轻人拦了下来,挥了挥手,让她转回去。
关妙不慌不忙地扬起一个笑容,把手上的东西展示给他看,“我是栏目组的工作人员,给评委们送点心来的。”
趁着年轻人打开玻璃盒子检查的时候,关妙越过他,伸长了脖子望向评委席。
一张宽大的红木长条桌,上面铺了红色的绒席,放了写有评委名字的铭牌,和一瓶矿泉水。后面依次坐了五个评委,果然如翟启宁所说,是三男两女的搭配。
评委席前面,站着一个青春靓丽的小姑娘,正在做自我介绍。
关妙特意看了评委的铭牌,有两个是大酒楼的主厨,两个是美食鉴赏家,写过一两本美食畅销书的那种,剩余一个中年美妇,居然是女高音歌唱家。
她暗自在心里嘀咕,好好的厨师选拔赛,挑了个女高音歌唱家来干什么?
再细细一打量,每个评委座位的旁边,都放了一辆三层的小推车,上面堆满了各种餐盘,都盛满了食物,几乎没有动过一口。有些菜肴已经冷透了,有些餐盘却还冒着热气
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