重要的便是调馅子，用料只要韭菜和猪肉，然后盐巴调味即可，不须别的调料，免得破坏了韭菜的鲜味儿和猪肉香气。把茄子斜切成厚片，接着每片中间再切下去，别切到底，张开后放馅子，再在外面滚上面稀，面稀要调的厚一些才能包住……”
苏暖暖毫无保留的向段欣棋传授做茄盒的方法，听得小姑娘不住点头一脸神往。
饭毕，段庭方和段欣棋便要告辞，苏暖暖想睡个午觉，也就不留他们，送到门口对段欣棋道：“今儿时间紧，茄盒子我炸的少，除了老太太那里送了一盘子，连太太都没顾上，等晚上我多炸一些，再送给姨娘尝尝鲜儿，算是谢谢她把那么好的绣花鞋送我。”
段庭方面无表情道：“不敢，那鞋本来就是姨娘送嫂子的，你再送回去，她又要惶恐了。”
“自家人，一点儿吃的东西，有什么好惶恐的？”苏暖暖看向段庭方，柳眉微蹙：“三弟你平时说话就是这么阴阳怪气的？日后改改，这种话听着让人想揍你知道吗？这也就是我如今脾气好，若是以前那性子，日后你休想再进我的门。听说你平时还要去学堂，在那个地方说话更要小心谦虚温和些，不然被揍了，你哥都不好意思去帮你找场子，还不是白吃亏？”
段庭方刚刚扮出的孤冷气息转眼间就没了，有心分辩几句，却不知从何辩起，再一看，苏暖暖已经转身回屋了。
这里段欣棋也拉着他迅速离开，三爷一肚子的郁闷无处发泄，只好冲妹妹没好气道：“这就是你说的好嫂子？她哪里好了？说我说话阴阳怪气，我哪里有阴阳怪气？还说她自己脾气好，为了一只猫就率人打上二哥的门去，这叫脾气好？她要脾气好，那太太和敏太太就都是菩萨了，哼！简直没有自知之明。”
气愤愤的说完，却听旁边响起一串娇笑声，段庭方不敢置信的看向妹妹：“你……你还笑？我都要气死了你还笑？看你哥哥受气很好玩儿吗？”
段欣棋忙收了笑容，但眼睛依然弯的如月牙儿一般：“我今天才发现，哥哥你生气的样子还挺好看的。”说完赶在段庭方瞪眼之前，又正色道：“若哥哥觉着这是受气，我倒愿意天天受这份儿气，也不愿去对着你口里菩萨似得太太和敏太太。”
段庭方悻悻道：“我……我不过是个比喻，难道我不知太太不待见咱们？敏太太更是恨不能把咱们踩到泥地里去。”
“是啊。”段欣棋背着手，扬起漂亮脸蛋儿看着从树叶缝隙里透过的阳光，轻声道：“太太也罢了，敏太太最虚伪，一边把我们当泥巴虫子对待，一面还要假惺惺摆出关心之态。哥哥，难道你不觉得大嫂如今才是真正对咱们好的人吗？我喜欢听她说话，哪怕她刚才说你，我也喜欢，其实她说的没错啊，姨娘盼着哥哥出人头地，盼着你能结交朋友，将来闯出自己的一片天，可你是怎么做的？只一味孤高，即便有两个所谓朋友，不过是马屁精，不知你在侯府中的处境，只奔着你这侯府之子的身份来的，这些我不信你心里不清楚，难道你宁愿交这样下三滥的……”
“够了。”段庭方脸色铁青，大声呵斥。于是段欣棋也就不再说：这个哥哥一向敏感自卑，她则是懦弱，从前即使心里有这些话，也不敢说出口。现在在嫂子的影响下，终于大着胆子撕开了一个小口，这就够了，哥哥十八年来在侯府养成的性子，哪能说改就改？还得慢慢来，今天在大嫂那里的表现，其实已经算是个好征兆。
一念及此，段欣棋就连忙摆着小手道：“好好好，够了够了。不过话又说回来，哥，今天大哥哥对你好像……”
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