“拜托!宇彬少爷,不过就是一道糖醋排骨而已;您老人家有必要这么的认真么?”看着小厨房里面貌似走火入魔的宋宇彬,大厨在外头看的是一个劲的直摇头。
果然……这陷入情网的人全都不可理喻!
宋宇彬眼睛都不带眨一下的看着,被自己放在流理台上的手机;上面赫然是教你怎么做糖醋排骨,嘴里同时不断地重复着刚才手机上已经出现过的内容。
“第一步将猪大排切成四厘米大小一块,放入大碗中调入料酒;加入一汤匙生抽搅匀之后盖上盖子或保鲜膜,腌制二十分钟之后;将姜去皮切成片大葱切成段用以备用。
第二步将油倒入锅子里面,为了避免会出现粘锅的现象;放油的时候要比平时炒菜多一倍,先是大火烧锅;待到油有七成热的时候改成中火,再将排骨放进锅子里面;同时用筷子边翻动边煎,等到将排骨变熟颜色为浅棕色后;再将排骨盛出来。
第三步再锅了里面重新倒入少许油,大火加热后把姜片和葱段放入煸出香味后;再放入排骨调入剩余的2汤匙生抽跟老抽,加入开水必须没过排骨的表面;最后再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖三十分钟。
最后就是收汤汁的步骤非常关键,要用大火而且糖醋汁通常很容易糊锅;因此要多晃动锅里的排骨,汤汁是变粘稠还是变糊?半分钟决定成败。”
如果此时此刻苏易正、尹智厚两个人在现场的话,一定会忍不住打趣打趣宋宇彬;说这家伙该不会是走火入魔了吧?
可不是么?如今宋宇彬的这幅摸样还真的有一点魔障的感觉。
大厨有点傻眼的摇了摇头,唉……他实在是看不下去了,真是木有想到;大名鼎鼎的宋宇彬少爷居然会有这样不为人知的一面。
中国有句俗话说得好,只要功夫深铁杵磨成针;还有一句叫做,有志者事竟成!
经过宋宇彬孜孜不倦不服输的一顿折腾之后,又或者是宋大少爷他突然间掌握到了做中国菜的诀窍;总之不知道究竟是失败过多少次之后。
终于在又过去了快两个多小时之后,一盘色香味俱全的糖醋排骨摆在了已经乱七八糟的流理台上。
“OK!”
宋宇彬吁了一口气,伸手抹了一把额头上几乎不存在的汗水;俊美的脸上流露出一丝志得意满的笑容来。
“不就是一道简单的糖醋排骨么?这么简单的一道菜,怎么可能会难得到本少爷。”
很明显宋宇彬这家伙是典型的好了伤疤忘了疼,他也不想想看几分钟之前是谁一声狼狈;嘴里面碎碎念个不停,这会子倒好又开始嘚瑟上了。
宋宇彬狭长的桃花眼里,闪过一丝意味不明的笑容来;他记得很清楚,自己手下送来那份有关马小玲身份的调查报告;上面记载的非常清楚,马小玲最喜欢吃的一道菜就是--糖醋排骨!
只要一想到等一下马小玲所吃的饭菜全都是自己亲手所做,宋宇彬的心里忍不住小小的雀跃起来;这一刻他似乎忘记了马小玲的正牌男朋友还是自己好兄弟的事情。
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当宋宇彬亲手端着自己刚做好的饭菜,从餐厅里来到休息室大门外的时候;却不期然于买好了礼物回来的具俊表刚好碰上。
这一刻宋宇彬到是有几分庆幸不已,幸亏他将所有的菜肴做好了以后;就去重新梳洗了一番,不然的话这个时候满身都是糖醋排骨味道的自己;还真的不太好找借口。
“俊表,你回来了。”
笑容凝固在宋宇彬的脸上,不过仅仅也只是一瞬间;快的几乎可以让人忽略不见,他率先开口对具俊表打了声招呼;笑眯眯的说道。
“刚刚我去餐厅吃了点东西,顺便看到他们已经将小玲的饭菜准备好;就顺手给拿了过来,俊表你中午应该也还没有吃东西吧?正好可以跟小玲一块吃,反正这些饭菜份量很多;应该足够你们两个人一起吃了。”
天知道,宋宇彬在开口说这番话的时候;心里面几乎在滴血;拜托!他在厨房里面忙活了几个小时,肚子也饿了好不好。
原本宋宇彬打得算盘是不错,他想着来跟马小玲一起共进午餐;所以在做菜的时候特意做的份量十足,明摆着就是做了不止俩个人的饭菜。
只是可惜宋宇彬少算了一件事,就是木有将伟大的具俊表少爷给算在了里面;于是原本的惊喜顿时变成了,有惊却无喜!
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