「那…那……我现在会分辨,牛猪羊鸡,他们长得哪裡不一样了,怎样,有变厉害了吗?」心裡有种不想被他看扁的感觉,於是,想著其他可以被他稍微夸讲的事情。
「那看顏色就知道了,有很厉害吗?那...牛肉不同部位你看得出来吗?」Lucas居然用一种,这是幼稚园程度就会的鄙视口气对我说,好像理所当然就该知道,这些肉类该怎麼分辨一样。
「这……牛就牛阿,不同部位还不都是牛!」心想,对我来说,牛肉就是牛肉,吃什麼部位,对我来说,还不都是一样。
「所以我才说你差的远勒,你还不信!」
「那,為什麼你这麼会弄阿,你有去学过吗?」
「以前在国外读书时,為了要省钱,都要自己煮才会比较省,然后為了要更省,所以都要常常去比较每种肉的不同部位,那可是价钱差很多的。那时候自己去念,没什麼钱,所以当然要挑最便宜的部位买萝!」
「嗯…这麼有学问育!」心想,那过去我的生活真的是太幸福了,从来不用这样自己去卖场买东西,买的时候,也不用这样去算计价钱,想买什麼就买什麼,看来,我真的生在好幸福的家庭,不用為了这种生活中的小事计算烦恼。
「而且阿,自己弄久了,很多事情就懂得如何掌握,懂得拿捏其中的一些技巧。而就像使用刀子久了,自然慢慢也就训练出基本的刀工萝!」
「嗯……」我在旁边静静的听著他继续说著。
「另外阿,煮东西,食材的大小粗细也是有不同的,不同的料理,食材就会要用不同的大小去烹煮,这样煮起来才会好吃,不同种的料理,对於食材的处理,也有著不同的内涵。」Lucas一边弄著晚上要吃的料理,一边对我说著这些事情。
「喔………这样阿,这麼有学问育!」听著Lucas说了一大堆那些不同的地方,但我还是有听没有懂,在一旁一愣一愣的看著他。但我知道,从这些话当中,我又多认识一些他的过去生活,原来他以前在国外读书是这样生活的。
「知不知道啦你!」看我听得发愣,Lucas摸了摸我的头对我说。
「喔…知道、知道啦!」虽然我没有很知道,但还是装懂得跟他说我知道。
「知道就好。」
「对了…有没有哪一种料理,弄起来非常简单,但看起来却很厉害的那种,可以教我几招,之后过年,我想要回去吓吓我妈,秀给她
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