分卷阅读30（1 / 2）

把盐，用手将其按压，待到面粉吸收水分均匀了，她将面粉反复揉成一大团光滑的面团。放着静置。

接着是准备馅料。将熟的螃蟹抓来了两只，去壳，取出蟹肉和蟹粉，加入生姜汁搅拌，再拿到锅里炒一炒，去除腥味儿；然后，田桑桑又兑换来一块五花肉，将其加入盐、胡椒粉、葱、姜剁碎，放入碗中，放进些许料酒和香油，搅拌成黏糊。

最后，田桑桑用手麻利地拧巴下了一块面团，揉成长条状，再用菜刀切成一段一段的，一段的长度大约五六厘米，家里有擀面杖，特别好用，很快就有了薄薄的面皮。其实和做包子差不多，只是面皮要薄些。且蟹粉小笼包对外表要求更加苛刻，不仅要做成如花苞般的形状，含苞欲放上还要点缀蟹粉，里里外外都是蟹香。

家里有个蒸笼，一笼可以蒸上八个。田桑桑觉得有点少，索性再抓了四只螃蟹清蒸，把剩余那两只螃蟹都用来做了馅料。这样，她足足做了有三笼蟹粉小笼包。一笼给李正熊送过去，送一笼给钟婶子家，以往钟婶子对孟书言颇为照顾；剩下一笼留着自家吃。田桑桑不打算送螃蟹，人太多不够分，只能分腿儿。

做完这些，空间里的绿化币只剩下了345点，原本那些杂七杂八的东西加起来，足足花了500点。

032闲言碎语

这一顿山珍海味，娘俩吃得都十分开怀。

孟书言抹抹嘴：“妈妈，原来螃蟹还能这样吃~”

“不仅能这样吃，还有更多种吃法呢，来日方长，以后妈妈都给你做。”田桑桑信心满满：“咱们会越来越好的，再也不用饿肚子了。”

晚上碰见李小琴。

李小琴激动：“桑桑，你中午送来的那啥螃蟹小笼包，吃着可香了，又是蟹香又是肉香，要不是我们拦着，狗剩差点要把一笼都干掉。你啥时候这么好手艺？”

田桑桑笑笑，“这也是我们家言言想的。他不小心把煮熟的螃蟹扒开了，发现里头能吃，我就想着，那味道香，也当成馅包了进去。”

“啥，你说螃蟹的肉也能吃？我以为是你用蟹汤和的面团，才一阵蟹味。”李小琴倒是听过螃蟹能吃，不过那都是城里人的吃法啊。

“不是，就是用蟹肉和猪肉混合做的。”

李小琴看着眼前的田桑桑，明明是一个人，气质已然大不相同。说话喜欢带笑，清清爽爽的。她不由掩嘴笑：“自从你从山坡下被救回来，是越来越会过日子了，这家也总算有个家的味道了，连猪肉都吃上了。”

不好！看她的脸色，怀疑上了？她家里没养猪，最近也没去镇上供销社，所以哪来的猪肉？

“也就是抓鱼的时候碰到了李大哥，李大哥对村里人都热情，送了我点猪肉。”田桑桑淡然地解释。

李小琴这才不稀奇了，暗暗想着明天也去挖几只螃蟹回来，煮一煮给家里人尝尝。男人去了远方，李小琴的厨艺不太好，家里大多时候还是婆婆下厨，婆婆虽然没说啥，但心里却是颇有微词。李小琴这人向来是没心没肺的，以前讨厌田桑桑时，可以使劲地讨厌；最近人不过是给送了几回东西，她便能发自内心觉得人家好。

……

“李家嫂子，喂鸭呢。”陈桂兰施施然走到院子里，笑眯眯地说道。

“田三媳妇，你咋来了？”李嫂子放下手里的盆子，顿了一下，才热情招呼，“快快，里边坐。”