。”
小二答应了一声:“客官稍等一会儿,菜就上来。”说完,矮小的身子就快速地消失在楼梯之间。
酒楼的生意显然不错,大堂里面已经坐满了了人,简默从楼上打量着街道上流动着的人群,鼻尖闻到的是鲜活的气味,带着清晨的湿润,他到了一杯茶慢慢地品着,茶水的味道自然是赶不上自己在青山所喝的茶水,带着粗糙的口感。
“等吃过了酒楼,我们就去渡那什刹海。”雷战野也倒了一杯茶喝了一口,便将茶杯放在了桌子上面,“渡过那什刹海的船估计在一个时辰之后会在渡口那里停靠。”
“嗯。”简默漫不经心地应声,雷战野转过身来,也看向那楼下,他笑了起来,指着楼下的一个老头说道:“那就是镇长,他总是在镇里面到处逛着,虽然看起来年已古稀,但是算的上这个镇上最为厉害的人。你看见那个旁边衣衫褴褛的男子,原来是机缘巧合之下来到这里的一个恶人,一开始到这里也是在这镇上闹事,但是被镇长给压制住了。在我来的那时候他是这样,现在还是这个样子,他也算是没变。”
“那边是栗子摊,他们家的栗子最为好吃,比镇子那边的那一家好吃,最得小孩子的喜爱。”简默顺着雷战野手指所指的地方看过去,是一个被小孩子围住的一个小摊子,一口铁锅里面是铁砂和栗子,那摊主在翻炒着,也不管周围围着的那一圈眼巴巴的瞧着的小孩子,看起来一锅已经炒好了,小孩子将手上的铜板递给那摊主,叽叽喳喳地叫嚷着,简默看得到那摊主脸上和善的笑容,他像是在说着不急不急,热乎的好吃些,慢慢来。热乎的栗子被装在一个小口袋里面,刚好慢慢的一口袋,拿到了栗子的小孩子挤出包围圈,让剩下的人继续奋斗。栗子的热气扑到那小孩子红红的脸蛋上,连空气都显得软糯了几分。
“还有那豌豆黄。”雷战野说道,简默向着四周看过去,并没有看到豌豆黄这一小吃的身影,只听见雷战野继续说道:“到了豌豆熟了的时节,那个摊主就会去做豌豆黄来卖,味道不差栗子。他顺着时节做出各色的小吃来,像现在是栗子熟了的时节,到了山楂熟了的世界,他会做一些糖山楂来卖。”
简默接着说道说道:“都是些小孩子的吃食,他看起来喜欢小孩子。”
雷战野想想说道:“或许是因为小孩子的钱好赚。”
“听起来也是这个意思。”简默将自己的视线转移到了别的地方,突然地他想起来自己在师傅的那个山头上写的小说,不由得失笑,自己已经弃坑好多年了。
菜肴上来了,尖烧白是一块块卤制好的五花肉,再切成半指宽的样子,再加上厨子的蒸制而成,整整齐齐排在桌子上面,这道菜卤制是最重要的工序。简默夹了一筷子,烧白吃到自己的嘴里面,感觉像是瞬间在嘴里面开始融化,口感十分的好,他不由得接着吃了起来。
雷战野也夹了一筷子烧白,对于他来说是怀念的味道,那时候自己流落到这里,那个厨房的小工的家离着自己所暂住的地方十分近,那人也是心善,会带一些饭菜给他。味道是一如既往的好,算的上是那个青年做的最好的菜了,他盛了一碗豆羹,并没有烧白的味道那么好,也没有简默在青山的时候煮的粥好喝:“不及你的粥好喝。”
“嗯?”简默盛了一碗豆羹去一下油腥,他尝了一口,挺鲜美的,厨子的功力显然不错,豆羹没有豆子的腥气,里面好像还加了几味药材的样子,可以起到清减火气的作用,他有些迷茫的看着雷战野,只看到一个笑容,只是继续喝着自己的豆羹,配着烧白。
对于雷战野和简默两人频繁的互动来说,延吉和席钦师徒就显得有些沉默了,延吉闭着眼睛在闭目养神,而席钦则是在安静地吃着自己点的特色菜,其实比不上自己曾经在自家府里面的吃食,但是将军府里面的厨子那哪里是外面的酒楼可以比拟的。
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