琼林宴对苏若水来说真的是时间紧任务重,她现在应该是能过得去的地方都放得松点,这样才能最大限度的保证一切都顺利进行。
奴才们也是看准了这点,反正你不给我批钱我就不干活,到时候误了事砸的是皇上的场子,打的是皇上的脸,看你个太子妃担得起担不起这么大的责任。
按理说钱也不是苏若水个人的,她没必要这么死较条。查账除了得罪人以外,她能得到什么好处
现在皇宫也轮不到她说了算,以前的账都是皇宫批的,你查出什么来也拿奴才们没辙,责任都在苗皇后身上。
御膳房的周总管就坐在院子里翘着二郎腿喝着极品龙井,四五个小太监捏胳膊捏腿儿的侍候着。
“爷们干了这么多年皇后也没说咱家个不是,太子妃一上来就挑爷们的刺儿,这是咱爷们打点的不到啊。”周总管算计着哪里不对劲,是不是谁在太子妃面前说什么了。
她一个女人才十几岁怎么能会看账呢账本前面两页还都挺正常的,谁能翻看几页看两眼觉得头疼直接就批了,这才是娘娘们的作风。
贵族嘛,啥事都得多花钱,同样一件事谁花的钱多谁就是贵族。苏若水一点贵族的觉悟都没有,她是精打细算的好手。
琼林宴也没有需要苏若水亲自动手的地方,大部分的事都由三皇子去安排了。
什么各级官员从哪个门进来,都需要走过哪里,离开的时候从哪个门出去。宴会的场景有哪些必须要注意的地方,宴会的流程有些什么活动等。
苏若水知道指望御膳房总管给她弄一份合理的预算出来是不可能的,她就安静的拢着菜谱,自己做出了一份预算。
涉及到鸡肉的菜共二十六道,用十四只鸡足够了,他们送过来的预算足足要了三百一十三只鸡。
那盘辣椒丝炒鸡舌直接买鸡舌,买得到就做,买不到就撤掉这盘菜。因为一盘菜扔五十只鸡,这种买卖苏若水是不干的。
不拢不知道,一拢吓一跳。何止是鸡的问题,鸡只是小得不值一提的小事。各种材料均存在同样的问题,山珍海味都是极昂贵的,在这里真是拿人参当萝卜吃,吃不了还扔。
苏若水拢好了之后直接派人照她列的单子出宫采购去了。
苏若水做出的预算连御膳房报上来的零头都没用上,她越想越觉得御膳房的问题太大了,让人把以前的月账册随便拿一本过来。
反正现在是她管着,虽然只管两天,有权就使一下吧千金归来:重生复仇天使。苏若水打开册子一看总数脑袋就嗡嗡作响。简略的看了一遍才知道食材的重复报账根本就不算什么。
调料、柴火、油这才是吃钱的三大重头戏。食材再怎么重报都得有个确切的数字,而调料、柴火、油根本就没数,区区一个月在这上面花费了两千四两白银。
要知道市面上流通的货币可是以铜钱为主的,多少人一辈子都没见过一锭银子。
苏若水就按上面存在大量浪费的食谱来算,这三项一个月的支出也多不过三百两白银。
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