长白山下好种田__24（2 / 2）

薛氏又进屋去揉另一锅的馒头了，静涵烧火是好样的，不用她操心。不多时，另一锅的馒头也做出来了，依旧是插了大枣的。

等到第一锅蒸熟了，薛氏把锅盖掀开，露出锅里白白胖胖的大馒头。静涵看着那白白的馒头上面红红的枣子，觉得挺有意思的。“娘，这些馒头什么时候才能吃啊？”

“过了除夕就行，这些馒头是要摆供的，等三十晚上用过了就可以让你们吃了。”薛氏看见女儿的小馋样就觉得好笑。把馒头捡到了盖帘上，然后又往锅里添了些水，把第二锅馒头放到锅里，还像第一次一样，蒸上了。“好了，去玩吧，这锅我来看着就行了。”

静涵转身回屋，屋里的面板什么的已经全都收拾下去了。正好静婉和静娴也都从上房过来，几个女孩就一起玩嘎拉哈。炕上热热的，蒸了两锅的馒头，炕哪能不热。大家在炕上坐着，暖呼呼的，也舒服。静涵不让静雅再做针线，“姐，这眼看就过年了，你也得歇歇才是，哪能一天到晚的净绣花啊？眼睛可受不了。”

静雅放下手里的东西，全都装到盒子里，然后也和她们一起玩嘎拉哈去了。

薛氏和朱氏把馒头蒸出来，然后又做了晚上的饭，等到申时末的时候，大家就吃了晚饭，然后各自休息去了。

腊月三十的早晨，老爷子带着家里的男丁在外面竖起了灯笼杆子，挂上了灯笼。然后贴对子，贴福字，仓房上贴着粮谷满仓，猪圈上贴着六畜兴旺，都是写在红纸上的，显得喜气洋洋的。等这些都干完了，老爷子就带着男丁去上坟，拿着不少的香烛纸品，带着儿孙们一起去了山上。

家里陈氏带着几个媳妇在那又煎又炸的，也是忙得很。扣肉早就烀好了，要再过一遍油，另外还炸了丸子，有肉的，也有素的，素馅的就是用豆腐。其余的像是炸茄盒、炸小鱼，还用夏天晒的黄花菜用面裹了炸出来，金黄的颜色也很漂亮。还有冬蘑用水泡开，撕成小块，拌好调料裹上面炸出来，也很好吃。反正很多东西都可以用这样的法子炸出来，北方的冬天没有太多的蔬菜，过年为了添些样数，就只好多炸些东西了。一年到头，也就只有这个时候可以敞开了用油，平日里那舍得这样？

☆、第三十六章

薛氏和朱氏也在那忙活着，蘑菇，木耳的全都泡上，鱼和肉啥的都是早晨从外面拿回来的，用水缓着。东北的天气冷，东西放到外头，都能冻得硬邦邦的，所以要提前拿回来缓着。

“大嫂，鱼化好了，先洗出来呗？”朱氏问道。

“哎，你看着哪样缓开了就洗洗，今年咱家留了一头猪，肉也多，咱娘说了，今年过个富年。肘子、猪肝、猪心啥的都烀好了，到时候直接切就行。剩下的炖个排骨，然后再切点肉留着炒菜就行。对了，剁点肉馅，一会蒸个佛手白菜，这是咱家的传统菜，必须得有。”薛氏也在那忙活着，想起来啥就告诉朱氏。

朱氏本来就是个能干的，厨房里这些活最是拿手，所以不用嘱咐也知道该怎么做。把该洗的、该切的，一样样弄好，就等着待会儿直接下锅炒就行了。

静涵从外面抱回来不少的柴禾，放到灶坑边上，然后问道，“娘，还有啥要干的啊？”

“把那些葱和大蒜扒了，一会儿炒菜能用。”薛氏说道。

于是静涵和静婉就在一旁扒大蒜还有葱。静雅今天自然是不能再做针线了，也下地和大家一起忙活。帮着把泡好的蘑菇和木耳洗出来，摘干净。慧心马上要做新娘子了，所以大家都不让她干活，好好的养着就是了。

薛氏把鱼炖上，这鱼是从镇上买回来的冻鱼，东北的冬天没有活鱼，只有一些从外地贩来的冻鱼，这也算是不错了。“她三婶，你把鸡炖上吧，早点炖，烂糊。”

朱氏那边听到了，就在另一个锅里炖上了鸡。今年陈氏发了狠，让杀了两只大公鸡，一只炖蘑菇，另一只裹了面炸出来，做的是糊涂鸡。这糊涂鸡也是许家的传统菜了，其实就是为了多出些菜，一只鸡这样做了能炸出一盆子来，可不是抗吃怎么？

老爷子领着儿孙们上坟回来了，进屋就闻到了屋里各种香味。“老婆子，今年的菜可是挺丰盛啊，好，今年咱们也好好的热闹一回。”老爷子笑呵呵的领着儿孙们进屋了。

一进屋，就看见韩氏在屋里抱着文星，静和在她的身边坐着，韩氏就给两个孩子扒花生吃。老爷子的脸上就不太好看。没等老爷子发话，志德先说了：“你别光在这吃行吗？厨房里都在那忙着呢，你好歹过去搭把手也行啊？文星都五岁了，连个花生都不会吃？还得用你扒？再说了，这些花生可是留着初几人家来拜年好待客的，你这么吃了，到时候拿啥给人家吃？”

韩氏头也不抬，“你少在那给我分派活，我告诉你，我最大的活就是这两个孩子。要不是你非得回来，我才不来呢。我在家都不干这些，好不容易回来一趟，你让我干活？想啥呢？”她根本连看志德都不看，该怎么样就怎么样？“怕待客不够，那倒是多买些啊？你不是偷着给老太太钱了吗？有你孝顺的银子，啥买不出来啊？”说完，领着儿子和女儿就去西厢房了。

志德真的是不知道说点啥了，当初韩家看好了他，自己也相中了韩氏的美貌，所以娶了韩氏。当时韩家一心一意的帮着他开了学堂，出了不少的钱，也是为了他以后能再往上考。可是他考了一回，没考上，之后就没再动这个念头。韩家人虽说没有明面上的不满意，恐怕背后也少不了说什么。唉，拿人的手短，如今他在家里事事都听媳妇的，哪里还能管得了韩氏。“爹，您老别生气，这都是儿子的错，儿子给惯得。唉，儿子没能耐啊。”志德赶紧的跟老爷子赔小情。

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