陈氏抬头看看静涵,心中奇怪,这个孙女,什么时候会熬葡萄糕了?没人教她啊?“静涵,是真的么?你会弄?”
“奶奶,这有啥?我也不是做人家点心铺子里头的那种。就是熬了能放得住,等过一阵子还能拿出来吃而已。这不就跟咱们过年熬皮冻差不多么?”静涵知道奶奶恐怕是有点怀疑了,她倒是没怕,毕竟从自己来到这,就一直装傻来着,也没表现出啥不正常的。
☆、第六十七章
陈氏听了,脸上的神色一松,白了静涵一眼。“你这个小东西,那能一样么?你以为用啥都能熬出糕来?行了,你要是爱捅咕,就试试。反正也就是费点火,我要是不让你弄,到时候又好心里嘀咕了。”住在山上,柴禾有的是,反正也是要烧炕的。
静涵听了,知道应该是糊弄过去了。这下子,即便是自己弄出点东西来,也不会有人怀疑了,只会以为自己是误打误撞而已。“奶奶,咱们还要等会儿才吃饭是不?那我先去弄这个了,我想试试呢。”
“去吧,咱们还得等一会儿吃饭呢。”陈氏摆摆手。
静涵一听,赶紧让文翰他们帮忙,把山葡萄和一些家什全都弄到志新他们的房子那边去。这边要煮饺子,还要炒菜的,没有地方。几个孩子像蚂蚁搬家似的,把东西全都弄了过去,静涵还悄悄地拿了一些粉面子和糖,留着好用的。
静涵领着静婉和静娴两个人,把葡萄放到了大盆里,用水轻轻的过了一遍。这山葡萄,是野生的东西,上面其实也没啥埋汰东西,所以用水过一下就行。接下来姐妹三个把果粒挨个的摘下来,这个也不费劲,一个劲儿的往下撸就是了。
锅里刷干净,添上水,然后把摘下来的葡萄粒房到锅里面。当然水不能太多,也就是两小瓢水就好,毕竟葡萄里面还有很多的汁液呢。锅底下点着火,等锅里的水开了,就用小火慢慢的熬着。等到里面的葡萄皮和葡萄籽全都熬得分离了,就用笊篱把皮和籽都捞出来。继续小火熬着,等到锅里的汁液有点粘稠的感觉时,静涵悄悄地找出来家里的粉面子和糖,放了进去。
静涵出去找了一些玉米皮子,然后把玉米皮子后面的部分用剪子剪下来,用水洗净,拿到锅边。用勺子一勺一勺的往玉米皮子里舀着那些紫红色的汁液。每舀一个,就摆到旁边的叉子上,等到这一锅的汁液全都舀出来了,叉子也就满了。静涵和静婉两个人把叉子抬出去,放到通风的地方,等着晾干。
忙活完了这个,正好那边的饺子也煮好了,薛氏就喊着让大家赶紧准备吃饺子。孩子们全都去洗了手,然后坐到桌边,等着香喷喷的饺子出锅。
饺子还是芥菜缨子和猪肉的,这个时候,也就是这个馅儿了。桌子上另外还有几个菜,炖江鱼、小野鸡炖蘑菇、兔肉炖土豆、鹿肉这四个菜,全都是荤菜。等到大家全都坐下了,老爷子开口说道,“行了,都是自己家人,今天过节,咱们这是在山上的头一个中秋,大家伙儿一起热闹一下。别的就不说了,赶紧吃,今天不能喝酒,就剩这最后一天了,别在这个关口上出了事。志新,今天晚上还得警醒着些,等明天都来起了棒槌就好了。”老爷子先懂筷子,夹了个饺子尝尝。“嗯,挺好的,够鲜。”说着点点头。
大家这才全都动筷子,孩子们自然是冲着饺子使劲了。这些鱼啊,野鸡的,在山上还真就没少吃,所以倒是不馋了。饺子不一样,没有时间包,再者肉还得买,所以都比较爱吃饺子。
一家人吃过了饺子,也就酉时末了。陈氏安排了志德一家四口的住处,就在男孩子们那屋,然后男孩子们分别住到了志新和志明他们的房子去。外面天早就黑了,大家坐在一起说了会儿话,然后就各自睡觉去了。至于赏月啥的,都累的够呛,谁也没那个心思。
八月十六的早晨,志德一家吃过早饭就走了。而村子里的人,也早早的就来到了参场子。大家各自扛着三齿子、四齿子等工具,赶紧的到各家的参地里起棒槌去了。
许家当然也来到自己的做货的参地,这起参的日子定好了,就得一起动手起才行。
先是把参地上面的棚子拆掉,这也简单,那些板子经过三年的风吹雨淋,早就不行了,没几下就全都掀到一边了。
起人参在这里叫做刨棒槌,这个活并不容易干。刨的时候,要用三齿子,找准了每一厘棒槌的位置,然后才能往外刨。最好是一下子把土块端起来,不要让三齿子的齿儿刨到了棒槌上,要不然棒槌就受伤了,卖不到好价钱。
刨棒槌也是要按照当时栽棒槌的顺序才行,这样不容易找错了地方。然后一齿子下去,能够刨出来三四棵棒槌来,把带着棒槌的土块放到一边,捡棒槌的人就把棒槌从土块里拿出来。
许家今年人手多,志新和志明两个人全都拿着三齿子刨,然后剩下的人就在那从土里往外捡。老爷子和老太太在房子那边照应着,今天官府的人也来,在这直接就把每一户应该交的人参收走。
捡棒槌最好要跪在地上,这样比较舒服一些,要不然蹲的时间长了,容易腿麻。孩子们全都换了最旧的衣服,然后跪在地里捡人参。
静涵看着手里这一棵棵的大人参,心里这个美啊。今年的人参长的还真是不错,个头不小,还挺匀溜,看样子,有的真的能有三两来回沉呢。静涵眼珠一转,想起点事情来,就赶紧的起来,找了一个麻袋,然后专门把大的人参挑了出来。谁知道这衙门收人参是按照什么标准来的?要是让他们看到这些大号的,估计绝对不会要小的。开玩笑,这些大的能多卖不少钱呢,谁愿意给他们啊?
薛氏本来在那捡棒槌呢,看见女儿的举
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