番外二：比试比试（2 / 2）

吴婶似是心中早有评判，只笑着说：“二位公子自己尝尝？”

两人拿起筷子。

殷青玉一尝自己做的豆角就皱起了眉，淡得很，还夹生，吃了半根就不吃了。再去尝殷凤翔做的香椿炒蛋，虽然不如吴婶做的嫩滑爽口、颜色鲜艳，味道却很好，还带着点焦香，别有风味。

忍不住又夹了第二筷。抬起头，见殷凤翔挂着笑意看他，顿时脸上有点热，唉，自己做得这么糟糕，还用比吗？

吴婶笑道：“二公子初次掌厨，这就算很不错了。次序准确，油盐适当，真是难得……”她在厨房，把两人的每一步看得清清楚楚，“豆角么，时不当，火不均，所以半生半熟。另外，失了火候，它就要由绿变黄了……大公子斯文，放盐也轻，其实这东西本不易入盐，多放一些是无妨的。”

看殷青玉有些失落的模样，连忙又安抚道：“不过，这道菜本就比二公子那道难一些，假以时日练上几回，也就差不多了。”

殷凤翔笑道：“我哥哪是下厨的命，将来若是落魄了，还得我来。”

吴婶“哎哟”了一声，连连摆手，“公子有家业，怎么会落魄？这些下三等的事，由我们这些粗鄙的人做做，公子一辈子也不必做的。”

“术业有专攻，擅长什么便做什么，未必博得名利才算本事。”殷凤翔道，“你老人家是庖厨高手，我们兄弟是很佩服的。”

他说着，把两盘菜位置换了换，让殷青玉吃他做的香椿炒鸡蛋。

见殷凤翔接连去夹那盘豆角，殷青玉连忙阻止，低声道：“不要吃了。”里头有夹生的，也不知吃进去有什么损害没有。

殷凤翔自然知道生豆角有害，只挑了熟的进嘴。“不妨事。”

“还是不要吃了。”殷青玉把盘子挪开。

微微推拉间，他忽然发现殷凤翔腕处红肿，忙问：“你的手怎么了？”

殷凤翔在临近起锅时不慎被炉火烫伤，简略答了一句，殷青玉皱眉，责怪：“怎么不早说？”起身去找药。

吴婶是当厨的人，手上备有烫伤药，殷青玉道了谢接过，给殷凤翔轻轻涂上，小声说了一句：“你也不小心点。”

“一时着急。”

殷青玉不解：“急什么？”

殷凤翔看着他：“急着赢你啊。不然，你还以为我故意让你。”

殷青玉听了最后一句，忽然脸红了。

晚上，殷青玉来给殷凤翔换药。殷凤翔挨着他，未伤的那只手搂过去，“大哥，你答应我的画什么时候给我？”

殷青玉想了想，说道：“这个不算。你没听吴婶说，我做的菜比你的难么？”

殷凤翔一时语塞，又笑道：“可输赢已经分了，总不能耍赖？”

“这个不公……明天，我们再比一次。”殷青玉也觉有点理亏，低着头轻声道。

“好好，”殷凤翔搂着他问，“比什么？”

“……等我想好了，就告诉你。”殷青玉上好了药，看着他的手腕，问，“还疼吗？”

“要我说实话么？”殷凤翔迎着殷青玉的目光，认真道，“真有些疼，原来被火烫伤是这种滋味。”

殷青玉连忙又捧起他的手腕看，发愁道：“这可怎么办？药已经按时上了……”低下头，轻轻吹了几回，又问，“还疼吗？”

殷凤翔皱着眉：“还疼。今晚恐怕睡不着了，大哥留下陪我说话吧。”

竟然这么疼！“那……”殷青玉“那好”两字刚要脱口，忽觉他搂得自己更紧了些，身体相贴，隔着衣服都热烫不已，不由得，自己脸也开始发烫。一时之间悟到些什么，又仔细去看他手腕。

——明明这一小片红肿比白天消了许多，他却一再喊疼。那回挨了殷夫人家法，伤得那么厉害，他也没吭一声。

殷青玉挣脱他，“你伤得这么重，今晚还是好好养伤吧。”说完就起身往外走，也不管殷凤翔是什么神色。走出门外，才忍俊不禁地抿出一抹笑意。

第二天，殷凤翔得知比试的内容后，忍不住道：“又是做饭？”

“嗯。”殷青玉点点头。他想好了，这回两人比个同样的，更容易看出高低。也不做菜肴了，毕竟昨天学过。今天就做个一点都不会的，也不让吴婶教了——殷凤翔学习能力极强，每每过目不忘。

“做包子。”他说。

殷凤翔叹了口气：“比做饭一点好处都没有，不但赢了没有奖，连晚上睡觉也睡不着。”

“睡不着？”殷青玉以为他是吃了夹生豆角闹出病，急忙问，“你不舒服？”

殷凤翔点头。

“哪里不舒服？”

殷凤翔看他一眼：“孤枕难眠。”

殷青玉脸一下就红了，又窘又恼，低声道，“不许胡说。”

到了厨房，说明来意，吴婶又吃了一惊。她忧心忡忡地看了一圈厨房各种物什，然后有礼地让给了他们。

无人示范极为见效，很快地，两人第一步就没走下去。

——他们不会做馅。

把肉和菜糟蹋了一回又一回后，吴婶实在看不下去，连剁带拌给他们调好三鲜馅，他们才勉强开始第二步。

第二步也一塌糊涂。

——他们不会发面。

给了面肥也不会用，倒上水，不是面粉没湿透，就是稀得像泥浆。

没办法，吴婶只好又替他们把面发好和好。

最后他们只剩下包了。

殷青玉从面团上扯了一块，想要把它捏成圆形，还没几下，中间就裂开，只好从头再来。折腾好一会，终于把面做成圆窝型，才把馅塞进去，然后封口。

封好一看，这包子歪着嘴，厚薄不均，而且必然皮多馅小，他只好慢慢再捏，以求外观稍微过得去。

做了两三个，找准了捏面的手感，做出来的包子也一个比一个好看。

他向殷凤翔望一眼，殷凤翔显然相当吃力，包出的包子方不方圆不圆，丑得出奇，他不禁扑哧一声笑出来。

殷凤翔转头看来，扬眉看他笑，伸手又扯了一点面，专心在包子上修修补补。

可是，不但没修补得漂亮，还又多了几个疙瘩。

殷青玉笑得不行，说道：“给我吧，我帮你。”

拿到殷凤翔的包子，他捏了几下，不一会包子就变得圆润对称起来，只是，包子上多了两只耳朵，看起来十分好笑逗人。

“好啊你！”殷凤翔也不示弱，抢过殷青玉的一个包子，搓了一截面往上一按，包子顿时多了一截尾巴。

两人抢来抢去，不留神，殷青玉被案上的干面粉洒到身上，他伸手去拍，谁知手上也沾染了，越拍越多，衣衫上到处都是。

殷凤翔见状，跨了一步过来，替他整理。他手上也有面粉，并不去拍，而是轻轻抖他的衣服，再看衣领边还残留一些，于是低头去吹。

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