梅运的”前男友“（2 / 2）

“这种事需要你自己索，掌握火候。”方扬拿起一旁糖盐专用，矮矮胖胖酱汤色的瓷罐子，按十几年来的习惯，随手舀了几勺子盐糖进坛子里，轻轻搅匀。

“嗯，我知道了。”白胡并不生气，学东西本来就是师傅领进门，修行在个人。何况厨师这门手艺，得靠自己勤加练习，一道菜能否做到色香味俱全，全掌握在自己的手中。

白胡在私人情感方面对方扬抱有极其严重的敌视，然而在学习厨艺上，他很知趣的把自己高高在上的自尊心一下降到了最低点，就跟刚出生的小妖怪一样，一步一步蹒跚着慢慢来。

“你先弄，我去看看老梁那边的猪头煨得怎么样了？”

方扬吩咐了声，朝站在厨房正门入口处的夏沐恩点点头，转身从厨房后面的角门出去，步向后天井东边请乡下最好的制灶师傅制的双眼土灶，空气中弥漫着引人垂涎欲滴的猪香，他嗅了嗅，走到坐在灶膛前，对一一烧着稻草的老梁说道：

“香出来了，火候差不多了，你留神点。这道菜是二楼厅里那桌客人订的。”

这道一稻草慢工细火焖出来的猪头，在别的餐馆或许是登不上大雅之堂，嗤之以鼻的菜式，但在饕餮居却是一道需要提前一个月才能订到的招牌菜。很多客人都慕名而来，指明要吃这道嫩味厚，入口即融的猪头。

“嗯，老方，那桌客人会不会是来找茬的？”

老梁依稀记起，订桌的那个男人以前曾死皮赖脸地追求过梅运，也因追求不成，暗生出歹毒的心思。亏得梅运那天临时有事，没走那条道，不然被撞成植物人的准换成她。而那男人在事发后，因害怕被梅运报复，便在熟人的帮忙下，连夜逃出国。据说仗着家里有钱，在国外的圈子混得挺人模狗样的，这回衣锦还乡，立马找在w市的旧友来饕餮居订了一桌，说是要为当年的事向梅运赔礼道歉。

“是祸逃不过？况她一直等着他回来。”

方扬对饕餮居的未来丝毫不担心。想着要不要趁这机会？回边陲岗哨去趟，看看曾经待了十年的地方。走的时候，顺便带上那只目前看上去很服帖听话的九尾灵猫。（方扬下得了狠手，硬是把九尾灵猫饿得气息奄奄，汤水不进，野.全无，像只家猫一样乖巧听话。）

“老方，你说得对。那小子撞到老板娘手里也只能算他倒霉。我们的饕餮居也该有人出钱帮忙重新翻修下了，嗯嗯，得空了，我先去联系下赵师傅他们，约个时间，过来看看怎么翻新才不会损害屋子原本的味道。”

老梁咧嘴一笑，探头看看杉木锅盖紧贴铁锅的边缘冒出来的袅袅白雾，闻闻空气中充斥的浓香，感觉锅里煨得火候差不多了，便停下烧火的动作。

“小命说晚饭添菜吃干蒸**，你等吃过饭就拿口坛子蒸在锅子里。**肚子里放点香菇、栗子什么的进去。外头就用水潭里的荷叶包住。”

方扬临走的时候，突然想起梅运嚷了几天要吃的干蒸**，便回头叮嘱老梁给做。这几道菜都是老梁火候掌握得最好的菜式。一律都是土灶微火慢慢煨制，极费时间心力。

“方扬大哥，我能不能来这里跟你学厨？”

待在角门口旁听的夏沐恩扬起一张笑脸轻喊，方扬和老梁谈到的那个男人，他也认识，并且他和梅运一样，等那个男人回国很久了。等会先打个电话给多动症通通气。也好商议下，怎么整那个爱慕不成企图伤害他姐的男人？一定整得他这辈子都不敢回国。

想到这些，夏沐恩面上的笑意愈发得欢乐。

方扬没想过文文弱弱的夏沐恩会提出这样离谱的要求，沉默了片刻，语气强硬的说道：“可以，但不许中途退缩。我的手下没有逃兵。”

“谢谢方扬大哥，我这就告诉姐去。”夏沐恩雀跃一声，一溜烟跑走。

“两孩子都是好弟弟。”老梁莫名其妙的赞了一句。

方扬木讷的眼神里闪过一丝光芒。

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