“万姐,对不起……”对不起管个屁用,万银撇了撇嘴不搭理他。
“其实,我,我不应该把你当成我逝去的母亲,我第一次看见你,就忍不住把你当成我逝去的母亲,我不想的,我真的不想的,当初,要不是因为我,我母亲也不会……”说着,远东兄弟就蹲在地上哇哇大哭起来。
其实万银更想哭呢,你妹啊,当成母亲?!!老娘还年轻的很啊啊啊。
经过此事件后,万银决定,自己绝对不再考虑,笑起来有梨涡,总是温柔看着她,把她当母亲一样的男子。
万银使劲的揉了揉脸,不想了,不想了,这回忆真的太恐怖了。
万银拉回神,专心揉面。
万银将面粉和盐一并放入面盆内,一手倒水,一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。
将碱面用水化开成碱水。面饧好后,取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,即上下晃长,两手合拢旋成麻花形,万银踮起脚用力,这样反复晃动六七次。
当细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,又反复拉六七次。
边拉边滚面扑,将面拉成细香柱的条,下开水锅。
下锅时左手执两端面头,右手将面均匀地撒在锅内,随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。
万银把剩下没做完的面条,放到篮子里晾着,把篮子吊到通风口,这样想吃的时候,取点下到锅里,好吃又快的速食品。
最后,万银闻了闻锅里香气扑鼻的面,吸了口气,赶忙用碗盛了一大碗,方面撒点白菜和渣。
万银蹲在大门口,往嘴里“扑嗤嗤”胡吃海塞。
那面入嘴柔软、光滑。原来面的感觉完全没有了,难道是因为自己的手艺太好了?!
“哟,大夫!”抬头一看,全身露水,却满头大汗的方大夫,万银因为吃饱了,心情很好的跟大夫打着招呼。
“你你你你……没事啊?”方处今天感觉特别特别倒霉,本来晚上正在和媳妇准备亲亲的时候,不断有人使劲敲门,他本来想不理的,但是一想,万一这要是一耽搁,一条人命就这样没有了,那岂不是……方处立马起身,穿衣去开门,自己媳妇这里,还可以解释解释的。
“大夫,大夫……求求你,救救婆婆!”方处一看,这不是那老婆婆的孙子嘛?这病真的是好多了,本来是没救的病啊,可是一看他现在的狼狈样,发髻松散着,满脸病态的苍白。
“怎么回事,”方处立马回身,拿好随身带的药箱。
方处边跟他赶路,边对病情的问道:“你婆婆她怎么了,上次我看过了,她身体非常健康啊。”
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