个狮子头的变种还这么多,看这后面一连串的名字:红烧狮子头、蟹粉狮子头、清炖狮子头、铁狮子头、清蒸狮子头等等。
这么多的狮子头,看得飞鱼眼睛发晕,却难以摒弃心头的激动。
“可是我觉得烤鸭也不错,你看看,小洛说白条鸭充气后用果木熏烤,然后皮酥脆时候连皮带肉片下,用荷叶饼蘸着甜面酱卷着吃。这个……”旁边小丫头说不下去了,总觉得每多说一个字,自己嘴里的口水都在加速分泌,越来越多,都快要流出来了。
“我觉得这个红烧肘子不错。”
“清炖鸡不错!”
“明明是这个红烧排骨已经符合我们的情况嘛,早上送来的食材里就有排骨。”
“排骨无所谓,狮子头也行,我就是好奇这个血肠是什么啊?”
听到这个话,宁羽洛也忍不住抬起头,血肠是他一时兴起写上的。严格的说,血肠并不是一道单独的菜,而是一席菜种的一道。
想到这里,宁羽洛跟众人打听,“食堂能弄到活的食材么?”
第45章增加小吃
“活的?当然没有问题?”飞鱼愣了一下笑道,“不过现在每天送过来的都是处理好的食材,这不是更方便么?难道说……”
说到这里飞鱼顿了一下,脸色忽然变得不大好看,“难道说他们以次充好,把最好的食材扣下了?”
这话一说,其他人也都横眉立目起来。
对于厨师来说,厨艺还在食材之下。有些食材根本不需多么出众的厨艺就可以烹饪的很好吃。
对于这些食材来说,厨艺不过是锦上添花而已。
天天用烂食材烹饪和用顶级食材烹饪,那感觉是绝对不一样的。
这种感觉就好像收藏古董遇到了无价之宝一样,是一种心灵上就享受的过程。
“没有,这些食材都很好。”宁羽洛连忙否认。哪怕这些食材对地球人来说是一般的食材,对他而言都是非常不错的食材。比星际的食材好多了。“我想要一些生猪。”
“哦,这倒是没有问题,不过他们处理好的猪肉不好么?”
“不是不好,而是那些东西也有用,也可以吃。”宁羽洛笑着解释,“我忽然想起一个席面,是要全猪来做的。”
“咦,这可好。我立马就去办。”飞鱼点头,迫不及待地离开了。他是顾凯身边的红人,顾凯不在他就是这里说了算的,又事宁羽洛吩咐他就是这合适的了。
“这倒是个急脾气。”宁羽洛摇头笑着。“你们的菜确定好了么?”
“热菜这边是红烧狮子头、回锅肉、糖醋排骨。半荤是宫保鸡丁、土豆炖牛肉、木须肉。素菜是……”
“等等。”宁羽洛抬抬手,转向白案组,“你们中午销售如何?”
“不太好。”白案组组长叫常酪,听到宁羽洛询问脸色露出苦笑,“中午除了排错队的学生们购买,其他的就很少了。”
他们中午做的点心是担担面,主食的米饭和馒头也归他们负责,自然没做太多的花样。有喜欢这个的才买,其他的人很少,相比主窗口的米饭炒菜,这边的销售量实在显得少。
“这样。”宁羽洛低头思考了一下。
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