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如果我不是亲眼看见,会觉得这是某位大师出品,甚至有许多我需要学习的地方。我会认真地评审这些作品,它们值得我用最尊敬的态度品评。”

于能这个时候脸色已经变了,他没想到科瑞会用这么谦虚的态度品评那个抹茶蛋糕。要知道以科瑞的身份,以及他不是一般挑剔的舌头,到如今已经很少会有让他点头的点心了。更何况,科瑞竟然说有值得学习的地方!天!这是多么可怕的恭维。

他已经高看了彦朗,没想到还是不够。

施洋咬着勺子吃吃的笑,他家朗叔做的甜点太好吃了!一点都不逊色米其林三星餐厅厨师的水准,吃的他恨不得连勺子都一口吞掉!

评委们宣誓后,纷纷开始品评桌面上的点心,他们吃的很慢,用舌头的每个部分去品位食物的味道,然后才缓慢地咽下去。

有些点心,他们只吃一口就不吃了,比如于能做的芒果班戟,甜甜评委甚至蹙了一下眉,这样于能的心都快提起来了。还有彦朗做的南瓜拿铁,大家也都只喝了一口,科瑞的表情很复杂,熟悉科瑞的于能能够分辨出,那表情表示他似乎对这个饮料有些失望。这样他的心又放松了下来,至少现在平了。

分子草莓被敲碎了,草莓粉从糖衣里洒落出来,将一旁的草莓酱浇在草莓粉上,舀起一勺放进嘴里,评委们的眼睛都亮了,甜甜品位甚至还点了一下头,嘴角上勾,露出了笑容。

在旁边看着的嘉宾们都吞了一口口水,那个大草莓实在太漂亮的,光是想象着就觉得好吃的不要不要的,尤其是将糖衣敲破的那一瞬间,草莓粉洒落出来的时候,还有一种奇怪的爽感。这确实是一道高级的甜点。

帆帆评委正在吃榛子蛋糕,作为科瑞的拿手点心,它确实有其值得称赞的地方。加了榛子粉的蛋糕有种特殊的香味,又因为特殊的制作方式,不会让榛子粉影响蛋糕的松软,最关键的地方在于里面的糖和奶油的比例应该是经过了千锤百炼,因此甜度恰到好处,既不会让人腻,又不会吃起来寡淡无味。

帆帆评委脸上的表情让于能的心情很好,他就知道榛子蛋糕是拿分项,因为这可是科瑞的代表作啊!

很快,评委们吃完了,大家都有些紧张的看着三个人,场内一时间很安静,就连来看热闹的米其林厨师表情也显得有些紧张。

帆帆左右看了一眼,然后说道:“甜甜评委和科瑞大师应该还在心里斟酌,那么我就先来抛砖引玉吧。”

“我先说于能制作的榛子蛋糕,不愧是科瑞大师的代表作,非常的美味,我吃不出来任何问题,所以我愿意给它五分。”

“蓝莓布丁嫩滑香软,酸甜口味让人很有食欲,不过我觉得还差了一点,它不能打动我,所以我给它三分。”

“芒果班戟……我不知道你自己吃过没有,甜,非常的甜,甜的我不想吃第二口,而且里面的芒果也不好吃,因此很抱歉,我只能给它两分。”

最终,帆帆评委给了于能的三道甜点十分。

于能的表情很不好,他等着看帆帆评委给彦朗的打分。

帆帆评委说:“先说分子草莓吧。彦朗,你做的这道甜点比我吃过的更好,我很好奇你是怎么知道它的制作流程的,它太复杂了,是一道非常高级的甜品,而且你青出于蓝,我愿意给你满分,五分。”

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