第9章 饿了水也甜(2 / 2)

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二凤笑着出了门,毛伢还在啃着饼子。她出了院子,下了坡蹲在水塘边,扭头向坡上看过去,发现汪氏他们本瞧不见自己的,忙手握玉凤凰进了空间。

将锅放在地上后就进了竹屋,从龙氏给的那些佐料里,选了两个看相最好的蒜头,半块生姜,两个辣椒,将小葱绿色的全部掐了下来,放在竹桌上,葱白留在手里,然后带着锄头和木桶就出了屋子。

这地是一整片的,中间没有垄沟,二凤先用锄头分出了一横一竖两条垄沟,隔出了一块小小菜地来。

将这块地的边沿修平整后,用锄头挖了约十来个隔着约两拳距离的菜宕。

菜宕挖好后,二凤将干辣椒的皮撕破,将里面的辣椒籽全数抠了下来,小心的放进宕里,每个宕里放几粒。生姜二凤没有种过,只好将这半块生姜放进一个宕里,又将紧密粘在一起的葱白给小心的分开,每个菜宕里放两三,葱比较容易活,分蘖快,很快就能长得很繁茂。将蒜头它们也是分成一瓣一瓣的,直接进松软的土里,露了一点点儿头在外面。

这些细活都做好后,她用锄头小心的将放了种子的宕里填上土,将种子都给掩盖了起来,用土将葱白盖住。

做好这一切后,她又去拿着木桶去池塘边打来了水,木桶里竟然还有一个木瓢。

用瓢舀了水将所有的坑都小心的浇了一遍,二凤拍拍手,很满意自己的成果。虽然现在不是种植大蒜和辣椒的季节,但这里的环境和外面的环境和很大不同,想尝试一下。如果成功最好,万一失败也没什么,只是损失几个蒜头辣椒而已。

出了空间,赶紧拎着獾回家了,原本以为汪氏会说自己几句,怎么这样久才回来。哪知汪氏一句责怪的话也都没。

毛伢刚刚吃下去最后一口饼,二凤眉微蹙了一下,这小子吃东西可真慢,并没有多想。

进了厨房,她先将剁成小块,放锅里过水,并加点醋去腥。

獾是好东西,但如果腥味去得不够,那味道可就要大打折扣哦。像一般的野味都有一股特殊的腥臊味,所以去腥是最重要的。

二凤是个吃货,以前不但喜欢吃,而且还喜欢研究菜的做法,所以,她做菜的水平还是相当不错的。

汪氏腿不能久站,在灶下负责烧火,毛伢则在她的旁边帮忙将长些的枯树枝掰断。

锅里的水烧开后,二凤将捞出,再次用清水洗干净。等铁锅大火烧红后,放了一点点儿油润锅,将洗干净的獾和辣椒、生姜、八角、蒜头一起放锅里,又倒了些醋。做这些野味,一定要放些辣椒,不但能去腥,而且吃起来会更香。

‘嗞啦’声四起,她拿起锅铲不停抄拌。香气很快飘出,有香味,有佐料的香味。

“噫,凤儿,这怎么不用水直接煮,还这样炒哩,真是麻烦。”汪氏从灶下起身奇怪的问道。

“嘻嘻,炒了以后再煮会更香的,娘。”二凤咧着嘴露出雪白的牙齿说道。

汪氏摇摇头:“这可不一定。”然后回到灶下继续塞火。

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