第八十四章：熏肉（1 / 2）

>第八十四章：熏

“舒绿小姐，您怎么过来了？”

萍花坞别院管着厨房的曹大娘，看到舒绿被巧英搀着缓缓走进厨房的院子，忙不迭迎了上去。

这烟熏火燎的地方，主子们鲜少过来。最多也就是大小姐偶尔过来看看，督促她们工作。这位小小姐不是伤了脚么？这段日子厨房可没少给她做蹄髈汤。怎么她不在自己屋里养伤，跑到厨房来了？

“您要自己做熏？”

曹大娘张大了嘴巴，意识到太过失礼，才赶紧闭上。可是她脸上异色依旧，讷讷地说：“您想吃熏，尽管吩咐就是了。这种重的活计，怎么能让您来做呢？要是让大小姐知道了，奴婢可没法交代啊。”

“曹大娘，你大可放心，这事母亲和姐姐都是知道的。我这也不是给自己做的，是要做了送人呢，不好假手他人的。”

舒绿是真的打算自己亲手做熏送给牧若飞做谢礼。

如果不是牧若飞，她那天都不知道该怎么脱身呢。虽说她让下人做好了再说是自己做的也行，欧阳家的下人们肯定不会拆她的台，但是她却不想做假。

她的感谢发自真心，自然也不希望自己的谢礼只是走走过场。这么做，起码自己心里是舒坦的。

欧阳夫人本来也不赞成她自己动手。厨房的活计又脏又累，舒绿还带着伤呢，怎么能让她这么辛苦？

舒绿却说：“母亲请放心，女儿将养了几天，脚伤已经好得差不多了。每天闷在屋里也是无聊，倒不如找点事情做做，还能松动松动筋骨。”

她这话也是实情。

发生了这样的意外，赏花自是不必提起。就算舒绿没伤了脚，展眉都不愿意再让她出门了。

“以后，没有我陪着，你不许出门。”

展眉说得斩钉截铁，毫无商量的余地。

舒绿原想抗争一下，这样她岂不是很没自由？虽说她自己也觉得有哥哥陪着出门比较安心，但是被人约束总是不爽。

可是看到展眉电光般灼人的眼神，似乎她再不听话就一巴掌拍死她似的，她又胆小如鼠的退缩了。

好吧，不出门就不出门，当宅女谁不会呀？反正就算闭门家中坐，她也有法子弄点事情出来解闷。

牧若飞给的药酒果真不愧是太医院的秘药，再经过展眉每天帮她用力搓揉散瘀，只不过三四天的时间，舒绿的脚踝就差不多消了肿，能够下地行走了。不过展眉总得趁屋里没人的时候替她上药，这万恶的旧社会啊，亲哥哥都不能碰妹妹的脚踝，形同**——想到这里，舒绿就恶寒了一把。

她一能走路，就想着要做熏来答谢牧若飞。欧阳夫人拧不过她，只好答应下来，让她自己到厨房去动手。

但是欧阳夫人却也对巧英巧珍说：“好好服侍你们小姐，别让她累着，那些要使力气的活儿绝不能让她沾手不然的话，我可饶不了你们。”

巧英巧珍得了这道命令，紧紧跟在舒绿身边，生怕照看不周被拖去打板子。

有了这两个小保姆一左一右夹着，舒绿“亲手做菜”的行动只能打了个折扣。不过，她还是兴致勃勃地在厨房里待了一个白天，指导着几个厨娘将熏做好了。

到了晚间，欧阳夫人见餐桌上多了一碟子切成薄片、摆成花型的熏片，也来了点兴致。

“母亲，您尝尝女儿的手艺嘛。”

舒绿已经试过成品了，因而十分有自信。她说要送牧若飞熏，也不是胡乱开口的——上辈子在国外读书那几年，她经常和同学们聚餐，这道熏是她的拿手菜式。每次一端出来，就秒杀了那些黄头发绿眼珠的老外同窗。

“好，我尝尝……”

欧阳夫人病体未愈，舌苔厚重，本来不太想吃东西。现在放在她面前的，也是一碗清粥，两碟小酱菜。

但是当她夹了一片红艳艳、香喷喷的熏片放进口中，细细咀嚼后，不由赞道：“嗯，这滋味真不错”

“真的？连母亲都赞好，那我可也不能错过了。”

坐在欧阳夫人另一侧的欧阳婉抿嘴微笑，也轻轻夹了一片吃起来。

“真是很美味呢”

欧阳婉由衷地感叹道。她的口味偏清淡，平时并不太喜欢吃食，尤其是猪牛羊这些大荤，几乎是不碰的。

可舒绿做的熏明明看着肥瘦相间，吃起来却没有一丝肥腻的感觉，只觉得滋味醇厚，质鲜美，吃过之后更是唇齿留香。

“妹妹这可怎么做的呀？真香”

舒绿笑吟吟地说：“只要备料、煮和熏制时多下点功夫就好了。”

“呵呵，”欧阳婉忍不住笑了起来：“你说得倒简单哪有这么容易？”

“真是不难，只是要费些时间。”

舒绿也夹了一片慢慢吃着，随口解说：“我让厨房备下五花时交代他们，要选那些大约有一寸肥膘的，多了少了都不好。统统切成五寸见方、一寸半厚的块，加香料焖煮。”

“都用些什么香料啊？”