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地五十三章生意上门
那夫人放进口中嚼了嚼,脸上就带了喜意,她怀了身子三月有余,吃什么都反胃,又正是严寒冬日,家里人一心为她进补,不是**汤,就是各种食,她只看着就觉油腻,难以下咽,而这碗汤,放了一小把儿细粉丝,十几个指甲盖大小的丸,加上清翠的菜叶,真是怎么看怎么清爽,喝下去又香浓又温暖,再配上几块烙成金黄色的葱油饼,和酸甜的小黄瓜,微辣的白菜,怎么吃,怎么顺口,居然难得的把所有饭食吃个光。
两个丫鬟也极惊喜,一个劲儿的笑道,“太好了,夫人多吃些,肚子里的小少爷也多补补。”
那夫人扫了一眼桌上的空碗盘,脸色微微一红,但还是忍不住说道,“问问店家,再添一碗汤来。”
两个丫鬟对视一眼,那红衣丫鬟就尴尬的揉了衣角。冬日里的绿叶菜,确实是难得的好东西,如不是真心实意,谁也不会舍得,所以刚才林大嫂真是好心,她还那般误会人家,出言不逊,现在想来自然愧疚。
绿衣丫鬟没办法,只得端了碗开门出去,冲着正忙碌的林家几人歉意一笑,“请问这菜叶汤还有多的吗,我们夫人极是喜欢。”
林大嫂心里到底还记着刚才的那一幕,低头忙碌,没有接话,刘氏猜得一二,温和一笑,起身接过碗道,“还有一些,请稍等。”
说完,又盛了大半碗递到绿衣丫鬟手里,“原本是做了自家尝鲜的,所以没准备太多,怠慢夫人了。”
那绿衣丫鬟连忙道谢,“大嫂客套了,实在是多谢了。”
刘氏摇摇头,就又去忙,堂屋里来了一只车队,正十几个人等着吃包子喝汤,她也确实没功夫多客套。
那绿衣丫鬟原本还想要些吃食,垫垫肚子,可惜见此也就回了屋子。
很快那夫人喝了第二碗汤,肚子饱足,见得天色不早,就穿了鞋子下地,灶间里众人忙过一阵儿,正在吃包子歇息,见得他们出来就都站了起来,那夫人笑着说道,“饭食真是可口,多谢各位照料。绿儿,取二两银子做饭钱。”
那绿衣丫鬟刚要掏银子,林岚却在一旁道,“且慢。”
主仆三人都是一愣,那夫人还以为她是嫌弃银子少了,眉头微微一皱,“五两够吗?”。
林岚还是摇头,脆生生笑道,“夫人误会了,这顿饭食不要银子,我家婶子心肠好,见不得女子受苦,引了夫人进来,就是想要夫人好好歇歇,吃顿好饭,可不是为了多赚银子。”
“不要银子?”那红衣小丫鬟惊问出声,显见是不相信。
刘氏也道,“刚才那饭食是做来自家吃的,不是卖的,夫人不嫌弃就好,不必付银钱。”
“那怎么行…”那位夫人还要坚持给银子,但看到林家几人脸色淡淡,想起刚才她们主仆三人的行事说话,脸上就也显了尴尬之色,半晌又说道,“那就谢谢嫂子们的款待了。”
刘氏点头,同女儿一起送了她们出门上车,回来时,见得林大嫂坐在灶边,忍不住笑道,“怎么,你还真生气了,这可不值当。”
林大嫂摇头,“我可没生气,就是觉得这些富贵人家出来的,戒心太重,人家明明是好意,非要往坏处想。”
这话里明显还是带着气恼,林岚好笑,进屋取了笔墨,笑嘻嘻道,“大婶子帮岚儿想想,这丸汤,一碗要多少成本,取几分利合适?”
果然一听涉及银钱,林大嫂立刻凑了过来,认真算起了,“牛三十文一斤,十几个丸用了三两,就是九文,加上油盐葱姜、粉丝算两文,这就是一十文,不过,那把儿小白菜要怎么算?”
林岚在纸上记了一笔,咬着笔杆子想了想,“这时节,绿叶菜可是个金贵东西,我那花窖里也不过才种出一池子,若是拿去酒楼,怎么也能卖上五百文一斤,刚才用了二两就是一百文。”
林大嫂简单加了加,惊道,“那这碗汤的成本就是一百一十文了”
林岚摇头,“还要更多,咱们煮汤的辛苦还没算进去呢。这样吧,这碗汤的卖价就算五百文吧。左右吃个新鲜的都是富贵人,也不会差这几百文。”
“五百文太贵了吧,恐怕一日也卖不出去一碗。”刘氏有些不赞同。
林岚却劝道,“娘,这汤卖不出去,对咱们铺子的生意也没有妨碍。家里的菜蔬如果都卖给酒楼,还更省心呢。”
刘氏不懂生意,听得女儿如此自信也就不再言语。这菜是林岚种的,林大嫂自然更不好多话,于是价格就定了下来,林老大找了个木牌,林岚写了青菜丸汤五个字挂到了堂屋的墙壁上。
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