第12章 和渣（1 / 1）

重生玉兰山庄第12章和渣

辛夷坐在摇椅上懒洋洋地打了个哈欠这一个星期来都是从早忙到晚帮着安婆婆给村里人做饭她都有些吃不消了。好不容易田里的活都干完了今天可以好好休息。正惬意着辛夷听到安婆婆的声音辛夷抬头一看果然是安婆婆站在院子里。辛夷赶紧起身她有些奇怪地问道：“婆婆是有什么事吗？”安婆婆笑着说道：“前些天我地里的毛豆收了不少我正着急怎么吃完呢正好今天王老头家孙子跑我那玩吵着要吃和渣我想着你应该还没吃过就来教你一起去。”

辛夷给安婆婆端了杯热水好奇地问道：“和渣？我以前都没听说过是不是这儿的特产啊？”安婆婆喝了口水说道：“和渣也叫做懒豆腐不算什么特产天南这一带的人都会做！”辛夷听了更是好奇了说道：“懒豆腐？婆婆那我们现在就走吧？”说着将摇椅抬进大厅走到安婆婆身边。和安婆婆一路上说着和渣很快就到了她家。

辛夷一进门就见王启几乎是扑过来拉住她张嘴就叫道：“辛夷姐姐！”辛夷伸手拉住他问道：“你今天怎么不和莉莉她们一起去玩啊？”王启咧着嘴笑起来：“我想安婆婆家的懒豆腐啦安婆婆做的懒豆腐可好吃了就连我爷爷也馋得不行！”说着还讨好的望着安婆婆笑辛夷看着他这机灵的小样心里喜欢极了。她伸手捏了捏王启的鼻子笑眯眯地说道：“原来是你这小馋猫嘴馋啦！自己想吃还要扯上你爷爷啊！”王启嘟着嘴反驳道：“才不是呢我出来的时候爷爷还说让我吃完要带一碗懒豆腐回去呢！”辛夷和安婆婆听了都笑了起来。

安婆婆笑了会说道：“不扯了你们今天可不是白吃都要干活的！”辛夷止了笑伸手揉了揉王启的头对安婆婆说道：“婆婆你今天就可着劲使唤我们好啦！是不是呀王启？”王启一脸小大人的样子拍着口说道：“那是婆婆我干活可厉害的你和辛夷姐姐都放着我来做就行！”辛夷忍不住又笑出声来惹来小孩不满的一瞪安婆婆见王启一副不服气的样子赶紧忍着笑打圆场：“小王启也长大了婆婆今天就指望你帮忙了！”王启听了一副很得意的样子看的辛夷和安婆婆都在心里暗笑只是顾忌着小孩的自尊才没笑出声来。

辛夷和王启在院子里坐着安婆婆进厨房不一会就出来了。她抬了一大箩毛豆出来把一个空盆放在石桌上安婆婆刚想说什么王启这小鬼就叫起来：“这个我知道做懒豆腐得先剥毛豆剥好的毛豆还要用石磨来磨！”说着还很得意地看了辛夷一眼辛夷忍着笑意说道：“哦要这样啊王启你懂得挺多的呀真是聪明！”小鬼一听更得意了一副尾巴都要翘上天的样子。

安婆婆好笑地看了眼前的一大一小说道：“那现在来剥毛豆吧！”辛夷拿了毛豆开始剥起来王启也手脚麻利的剥起毛豆两个人凑在一起斗嘴看得安婆婆笑个不停。欢乐的时光过得快很快辛夷他们就把一大箩毛豆都剥好了。安婆婆带着着辛夷和王启把剥好的毛豆洗干净端到厨房她架上锅烧着水对辛夷说道：“毛豆剥好了要下水过一道然后才能磨。”说着看水烧涨起来了抓了几个草果和八角放入锅中然后才下毛豆。毛豆煮了一会差不多有个六分熟安婆婆就把锅里的毛豆捞上来了辛夷在一旁看着好奇地问道：“婆婆怎么还要放草果和八角啊？”安婆婆把煮好的毛豆都装进一个盆里说道：“这样煮过磨出来的毛豆才香。”辛夷点点头拍开王启要帮忙的手帮着安婆婆把石磨端到院子里。

把石磨端到院子里安婆婆拉着辛夷和因为没能帮上忙而不高兴的王启坐下说道：“现在坐一会等毛豆冷了就可以磨了。”辛夷看王启嘴巴都要挂油瓶了笑着逗他道：“怎么就生气了？你看这些都是小事姐姐一个人就能做了让你做不是大材小用了么？等下要是遇到姐姐做不了的再让你帮忙好不好啊？”王启听了才高兴起来不过还是装出一副满不在乎的样子说道：“我才没有生气呢！”辛夷笑着应和道：“是是我们小王启最懂事了怎么会跟姐姐生气呢？是姐姐小心眼！”安婆婆看着好笑又看了看凉下来的毛豆说道：“好啦你们两个也消停些毛豆都凉了可以开始磨豆子了。”辛夷和王启都没有再闹站起

来帮着安婆婆磨豆子。

安婆婆家的石磨是一个有些老旧的小石磨安婆婆把毛豆倒进磨心握住磨把转动毛豆从石磨的磨眼漏到两扇磨盘中间被碾碎后顺着下扇的磨道流到磨口王启机灵地端着盆接着辛夷看了一会走上前对安婆婆说道：“婆婆我会用磨了你歇着吧我来磨！”安婆婆有些气喘地让辛夷来磨辛夷握住磨把学着安婆婆那样缓慢但有节奏地推着石磨转动。推石磨是个力气活辛夷推了一会手臂就开始发酸了安婆婆问道：“累不累？累了就换婆婆来你别撑着我们两个换着推一会也就磨好了。”辛夷笑着摇头说：“婆婆你坐着吧我不累呢推磨挺有意思的！”辛夷这话倒真不是为了宽慰安婆婆才说的她确实觉得这样很有意思特别是看着磨碎的毛豆从磨口流进王启端着的瓷盆里一种收获感油然而生。

毛豆不算太多辛夷推了一会就都磨完了。辛夷接过王启端来的清水把石磨清洗干净问安婆婆道：“婆婆接下来要做什么？”安婆婆端着王启递给她的瓷盆说道：“现在就可以住懒豆腐啦！”

辛夷和王启跟着安婆婆走进厨房安婆婆把洗干净的锅加水烧着然后把洗干净的瓜尖和青椒切碎到进锅里等水烧涨后把磨好的毛豆到进锅里加盐加胡椒粉等煮涨两次后安婆婆把锅端开把灶下的柴火拨开。辛夷凑上去看着锅里绿色糊状的懒豆腐问道：“这样就可以吃了吧！”说着就见王启动作飞快地舀了一碗懒豆腐开始吃起来安婆婆舀了一碗递给辛夷说道：“是啊这样就可以吃了我们把它叫做懒豆腐就是因为做的时候不用过滤和点卤水很方便是懒人的做法所以就起了这名字。”

辛夷接过碗闻着扑鼻的豆香吹了吹喝了一口味道果然很好咸香可口还带着豆子特有的清甜让人回味不已。

吃过新鲜的懒豆腐三人坐在安婆婆家院子里闲聊。辛夷问王启：“你们学校放你们几天假啊？”王启回答道：“放到后天就要回去上课了。不过再读两个月等到十一月份的时候我们就有放寒假了。”安婆婆在一边说道：“晨风镇离着我们这儿还是有些远的这些孩子们平时都是住在学校里只有周末和放假才回来。”王启点点头说：“是啊我们都住校的。”辛夷看他一脸不乐问道：“是不是食堂的饭菜不好吃？”小鬼摇摇头有些扭捏地说道：“不是就是……就是在学校里想家。”辛夷笑着他的头说：“没事你不是每个星期都回来嘛再说不是再过一久就放假了么到时候你来找我玩好不好啊！”

王启不好意思地笑笑突然叫起来：“对了我差点忘了辛夷姐姐你明天和我们一起去湖里捞鱼吧！明天我爸爸和孙兴他叔都要去捞鱼你可以坐我爸爸的船和我们一起捞鱼！”安婆婆给王启的声音吓了一跳她拍拍口嗔怪地说道：“你这孩子说话就说话这么大声做什么？”王启吐吐舌头不说话。安婆婆转头对辛夷说道：“你明天就跟着他们去捞鱼吧来了那么久都没去龙女湖看过吧？龙女湖那儿可大了风景也很好。湖里的鱼又大又肥不过贼得很要熟手才能捞的起来。”辛夷点点头笑着对王启说：“那明天你可得教教我了我连游泳都不会呢！”这下安婆婆和王启都有些吃惊王启一脸惊奇地说：“辛夷姐姐你还不会游泳啊？”见辛夷点头他很有义气的说道：“没关系等明年开春水暖了我教你游泳可简单了我当时一学就会了！”安婆婆也说：“嗯等明年你是得跟着学学游泳的咱们这六七岁的小孩子都能在水里比划一两下的。这样你明天就跟着在船上看看吧。”说完又转身嘱咐王启道：“小王启明天你得看好姐姐不要让她下水知道吗？”辛夷见王启这小鬼一脸郑重地点头应下觉得哭笑不得安婆婆老是习惯把她当小孩。

在安婆婆家玩了一下午等王启说要回家辛夷也跟着告辞。走的时候安婆婆拿了两个碗把没煮完的磨毛豆分了给辛夷和王启带回家走了一截路王启又跑过来提醒辛夷明天中午一定要等着他一起去捞鱼辛夷应下后就回家了。

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