“啊,天呐!这是怎么做的?怎么跟咱们平时弄的味道不一样?”
“味道怎么有点怪?吃到嘴里麻麻的、辣辣的,是什么调料弄的?”
“这肉片红红的,味道还真是好吃啊!不仅有嚼劲还有一股子果木香味。”
“这个带点甜味的汤真好喝啊,还有一股水果香味。”
“哇,这滑溜溜的东西就是苕粉丝吧?没想到真的这么好吃啊!”
“咦,这黑乎乎的东西不知道又是什么?”
……
“各位,相信大家品尝过后一定有不少的疑问吧?下面我就代表我家公子给大家解惑。”苗苗见大家的胃口和兴趣都被吊了起来,不失时机地为自家产品做起了宣传。
“我们平时做饭做菜除了那几种单一的做法外,就没有什么新花样了。这次我们公子来到贵宝地除了见识下本地的菜肴外,也想向大家介绍几种新的烹饪方法,希望大家和同行们能够多多指教,提出宝贵的意见和建议。”
苗苗的谦虚让众人的虚荣心得到了最大的满足和膨胀,特别是吃了那么多的好东西后,更是对苗苗他们心生好奇和好感,忙不迭地让苗苗解释那烹饪新方法。
“古人说民以食为天,吃在咱们老百姓的生活里可是件大事。要想吃饱吃好,就要在烹饪手法上动动脑筋。其实这么久已来,大家除了用酱来做菜外,还可以用辣椒、花椒、八角、豆蔻、丁香、桂皮、葱姜蒜等来卤制肉类菜肴,不仅好吃方便,还开胃生香。
其次,肉类、蔬菜的做法还有很多种,比如煎、炸、熘、闷、炒、炖、扒、煲等等数不胜数;今天大家吃的就是其中的卤菜和煲的汤,味道如何大家也尝过了。
还有就是大家头一次吃的辣椒,其实用它做菜不仅味厚香浓、辣鲜刺激,还能开胃去风湿呢;炒菜不仅让荤菜保持肉质嫩滑,还能够让青菜脆嫩爽口,做到色香味俱全,比咱们平时吃的水煮菜可是又省时又省事啊。……”
苗苗即兴演讲点到即止,让人们的心刚开始兴奋起来她却闭口不言了。转身拿出苕粉、葛根粉,把白白的粉末倒进锅里,加入冷水不停地搅拌,一会儿半透明冒着热气的果冻状的东西出现在大家面前,加入熬化的糖稀一碗粉羹就成了。
尝过粉羹后,苗苗趁热打铁拿出做好的小吃苕片、米泡糕、阴米泡、烤红苕,一一让人品尝。与众不同的美味和新奇不同的做法、对菜肴的精辟研究和看法,使人们对淳于刚苗苗刮目相看:这个公子了不得啊!教出了这么一个聪明伶俐的丫头,过不了几年天下的餐饮业将惟他们马首是瞻啊!
就在人们忙着品尝及打听苗苗他们的来历时,品尝会达到了□和预定的目的,苗苗却突然宣布到此结束,如果还想买东西和品尝美味的话,请大家到吉顺酒楼来一定会不虚此行的。
面对高大叔和淳于刚他们不解的神情,苗苗微微一笑:“放长线吊大鱼吊人胃口才是王道!何况做法和调料只有咱们知道,钱飞不了滴!唉,赵掌柜的,您放心吧,有舍才有得。呆会儿你的酒楼
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