第四十九章：制盐（1 / 2）

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红玉、王子腾二人，一前一后，向着村外的地里走去。

他们在王家村这么多年，熟悉着这里的每一个地方，对于盐碱地所在，心中有数，走起来，目标明确。

很快，便到了地方。

放眼看去，这是一片荒地，荒地的表面上，铺着一层雪白的仿若头屑似的东西。

这片荒地，并非是不种东西，而是种了东西也没用，根本难以种活任何东西，那层雪白色的东西，就是一层层的从地下渗出来的盐碱。

这样的盐碱，刮走以后，经过一些处理，就可以用来食用。

自然，这种处理盐碱的方法，一直被盐商、官员所掌控，普通人，根本不知道制盐的方法，盐是管制品，天统皇朝严禁私人制盐，一经发现，严肃处理，严重一些的，甚至会被打入大牢，秋后问斩。

这片荒地十分低洼，排水不畅，加之强烈蒸发，盐分不断在地表累积，长年累月下来，水文、地质条件严重恶化，使其寸草不生。

不过，这样的地方，盐分自然较多。

王子腾走进地里，找到一片盐分比较厚的地方，弯下腰，用手捻了捻，抓起一捧，往空中一洒，尘埃、盐分从手指尖间漏了下去，白色的粉末飞舞，洋洋洒洒。

“红玉，咱们把这些地表的一层白色的粉末堆积在一起，白色的粉末经过一定的处理，就能够得到精制的盐。”

红玉点了点头，来的时候，早已经准备好工具，闻言拿起笤帚，抚平地面，轻轻的扫了起来，把遍地的盐分聚拢在一起。

然后收在一个大袋子里，装得满满的，这袋子缝隙极小，王子腾一把扯起袋子，背在身上，除了一开始的时候，尘埃飞扬，漫了王子腾一身外，后来就没有尘埃从袋子里弥漫出来。

背着一袋子盐碱，王子腾迈开步子，向家里走去。

“这么多的盐碱，经过处理，怎么也能够弄到好些精盐，有了这些精盐，过年炒个菜，也能够有滋有味。”

回到家后，王子腾放下袋子，找来一口大锅，一个勺子，还有几块粗布，红玉静静的站在一旁观看着。

几次想要回避，又忍不住留了下来，见王子腾并没有让自己离开的样子，心中不知道想到了什么，脸上忍不住一红。

大锅放好以后，盛满水，王子腾把一袋子的白色粉末，统统的倒进大锅里面，随后，用一根木棒，把水搅浑。

“现在就能制盐了，这里也没有什么工具，只能粗糙的制一下，不过，就算是粗糙的制一下，也比现在吃的盐要好上很多，以后要是有了工具，咱们再精制。”

搅浑水后，王子腾又挪来一口大缸，把从房子里拿出来的粗布，绕着缸口围了一圈，用粗壮的绳子系紧，然后轻轻的用手放在粗布的中间，用力向下摁了一下。

“好了！”

王子腾弯腰捡起来勺子，把搅浑的水，一勺子、一勺子的舀了出来，哗了一声，倒在粗布上面，漂洗着盐水中的杂质。

慢慢的把一些粗大的杂质消除的干净后，然后把大缸里的盐水，再一次倒进这口大锅中，支起架子，把这口大锅放在架子上面，生起火。

不断的煎熬，把大锅里的水分不断的蒸发出去，使之盐水分离，一遍、一遍的，使里面的水分蒸发的干净，锅里面就剩下一层层雪白的食用盐。

这样制出来的盐，已经是可以使用的食用盐了。