好在放在门口的大多都是各种复习资料、幼儿图书,卫轩要找的菜谱类工具书都放在书店的深处。在这满地书本的房间中转悠了一圈,卫轩就将自己和杜航的大背包中装得满满的。他挑选的菜谱大多都是带有配图的、末世前卖的超贵然而却没有多少道菜的那种。
毕竟,他又没工夫去研究那些全文字菜谱中那些菜和各种没有图就完全认不出的香辛料。在如今只有土豆、胡萝卜可吃的日子中,找那些一目了然、每一步骤都有配图做法的、所有香辛料调味料都配图让人辨识的,菜谱就已经足够用了。卫轩翻找到了几乎所有与土豆有关的菜谱,只要将这些带回去就足够他研究好久了。
真要是将什么鲁菜大全、川菜大全之类的东西都找回去才是找虐呢——这日子他连材料都找不全,看那些书除了可以加速一下口水的分泌速度外对他没有任何好处。
除了菜谱之外,卫轩又顺了一堆有可能用得上的工具书回去,比如某些常见的器械之类的维修书等等。
拿上了书,就仿佛瞬间学会了上百道菜的做法一样,卫轩心情异常轻松愉快地拉着杜航的手走出书店,左右打量一下、确认附近没有形迹可疑的丧尸后,两人绕过大大小小的水坑、倒塌的墙体、歪斜的车辆、深陷的大坑一路回家去也。
收拾小区中的物资时卫轩整理出了数量庞大的各色调味料、米面,此时这些被找出来的物资便都堆在了他如今居住的这栋楼的其他房间中。
前几天的卫轩一直都在吃他头一天做多了的土豆泥炖肉,以及前世经常吃的烤土豆。今天菜谱进门,他总算能再次换换口味了!
随便跳出一本书翻看了半天,挑出一道制作方法最简单菜谱,卫轩便开始忙活起来——他选的是土豆饼做法。虽然手边没有新鲜的大葱,但末世刚到的时候他可收集到了不少这种类常见的蔬菜,此时那些连大葱早就被他处理成了干燥蔬菜,而且数量还很是不少,此时正好拿出来搭配使用。
第33章土豆上瘾
把新鲜的土豆擦成丝——擦丝工具来自小区中不知谁家厨房。刚刚从地里挖出来的、还没完全长成的一小根胡萝卜也擦丝放到同一个大碗中,加入盐、胡椒粉、花椒粉、切碎的干葱花,面粉,最后在放入适量的水搅拌均匀。
将电饼铛接电——同样来自于小区住户免费提供。倒入一些油,盛一大勺调好的土豆糊放入饼铛中,用铲子或者勺子压扁、一面煎得成型后再翻一面继续煎,大约三五分钟后就彻底做熟可以吃了。
香脆的气息不用吃就已经能清晰地闻到了,卫轩来不及等它放凉一些就急急忙忙地夹了一小块送入口中,一面吹气一面吃着,那香脆的口感、咸淡适宜的味道、里面土豆丝胡萝卜丝的香甜彻底充满了口腔,让他舒服得不由自主眯起了眼睛:“……还是按照菜谱做的比较靠谱,不过第一次做就能有这么好的成果,早知道末世前就该考到厨师学校,就当时提前为末世后做准备了。”
嘀咕着不切实际的幻想,卫轩三下五下就干掉了这个个头不大的土豆饼,连忙又将剩下的材料放入饼铛中煎制,并且笑眯眯地看着坐在自己对面的杜航,无不遗憾地半是得瑟半是感慨:“可惜你现在不能吃人类的食物,不然咱们两个在末世中天天煎土豆饼、研究土豆的一百种做法多好?人肉有土豆这么好吃吗?”
杜航的两眼眨也不眨,只是看着卫轩的动作,半点眼馋土豆饼的意思都没有。
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