明儿接过篮子小跑着往姜家去了,他年纪还小,也没听过什么不好听的闲话。因此并不觉得姜家多坏,而且小时候姜大牛常常带他玩,他对姜大牛还很有好感呢。
因此,姜大牛问这鱼哪来的时,他就直接答:“就是柱子他们送过来的呀。”
“他们倒是和你家关系好啊。”姜大牛满是酸味的问。丑姑这死丫头,本领居然越来越大了,还把宁二勾得死死的,大冷的天还给她家送新鲜鱼过来。
他就搞不明白,宁秀才是看中了丑姑哪一点,居然和吴家这么亲近。要说丑姑是个漂亮的大姑娘,他还信。可是丑姑又黑又丑,还只有十岁,有什么看头?他只要一想丑姑那张脸,就倒味口。实在是已经被村里不少人恶意的打趣过,丑姑是他的丑媳妇儿。
明儿年纪小,还听不出这句话的意思,姜春花却非常生气,连忙岔开话题说:“多谢你了。快回家去吧,这么冷的天。”
明儿应了一声,转头就想走,姜大牛又问:“这么冷的天,他们还特意去打鱼了?”
明儿摇了摇头,颠三倒四的说了几句,姜大牛勉强听懂了,宁二他们是如何弄到鱼的。
明儿走后,姜大牛满是嫉妒的说:“这样也能弄到鱼,真是走狗屡运啊。”
姜春花默默的杀着鱼,没有理会他,她现在已经完全不想和弟弟说话了。
为了给姜大牛娶亲,姜奶奶实在是恨不得一家人不吃饭了,把钱全部省下来。所以就算手中有钱,她也没舍得割肉买什么过年的东西。因此,这几条鱼就成了他们家年夜饭桌上唯一的亮点。可就是这样,姜大牛和姜奶奶也没有说一句感谢丑姑的话。
第83章亲情
年三十这天,明儿和小弟居然起了个早床。两兄弟蹦到灶房,期待的问丑姑:“姐姐,今天要做什么好吃的?”小孩子都很盼望过年,不管怎样穷的家庭,过年都会尽量的弄点好吃的出来。
看着小弟弟满含希望的眼神,丑姑愣了片刻,才说:“我先煮点粥给你们吃。大餐要到下午才能吃呢。”
“好啊,好啊。”得到了答案,两兄弟都很满意的去玩了。
丑姑看着锅里咕冬咕冬的粥,心里一个劲的发愁上哪儿弄大餐给他们吃。家里就那些东西,吃来吃去,不是山鸡炖萝卜,就是山鸡炖白菜,再不就是做个鱼。
过年的大餐,丑姑挖空心思想了半天,最终决定弄个蒸菜吃吃。粉蒸肉,蒸鱼块和蒸萝卜丝。为了做这道菜,她还特特的洗了家里那副小磨子出来,磨了一些糙米粉出来。
做蒸菜其实十分简单,只要把肉片,鱼块等裹上配好料的米粉,直接放进蒸笼里,加大火蒸熟就好了。这是她老家的一道极出名的家常菜,名字就叫三蒸,主料就是肉,鱼,和菜。菜的种类可选,比如白萝卜,菠菜茼蒿,莲藕,黑青菜等等。肉一定要用五花肉,鱼一般会大草鱼块,同时也可以蒸些排骨,或者鸡肉等。
她记得小时候,奶奶做这道菜,份量极大。家里的那种竹制蒸笼要蒸三格呢。除了年夜饭要吃之外,初一,初二都要吃。意味着日子会蒸蒸日上。
但现在,她手边的肉总共就两斤,还不可能全切出来蒸的吃。她把最肥厚的地方切下来熬猪油了。剩下还有约一斤半全部切成薄片放了一点盐腌在一边备用,又把昨天宁二拿来的两条大鱼斩头去尾,只要中间最好的两段鱼肉,也放了些盐腌在一边备用。剩下的就是切萝卜丝了,萝卜她也只切了约四斤,因为肉不太多,萝卜没有油水蒸出来味道就没那么好吃了。
蒸菜上锅后,她又烧了另一口灶,先炖上了鸡汤。然后,做最重要的一道菜,煎鱼。这道菜是道看菜,意思是摆在桌上的,不动筷子吃,留到明年初一才吃的。意味着年年有余呢。
网址已经更换, 最新网址是:yushuwuy.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的