声音又再响起。“难道女生就不可以学厨艺吗?就不可以厨技出众吗?自古以来,厨房一向都是女人的天下,只要有优良的教导,健全的设备和新鲜可口的材料,就绝对不会比男子差。”
“哦?那么你即是说,你厨技出众哦!”曲海臣终于抬起头,打量着她。
“是啊,海神会长!她家是从事饮食业的,她是她家里的主任厨师……”邱菊忽然被龙巧儿回头瞪着她的吃人目光打住了说话。
“饮食业?”曲海臣难得笑了笑。“好,我就给你一个机会。你就在这里,用现有的材料,烹调出你最为满意的食物出来,如果你的食物能得到这里的人的认同,我可以破例收你做社员,如何?”
“无问题,不过我有条件——如果我得到认同的话,就要连同我助手一起收做社员,可以吗?”她指了指身后的邱菊。
“你还有助手?”他挑了挑嘴角。“好,你可以现在开始啦!”
龙巧儿呼了口气,缓缓走进一排排的厨台,着手准备。
厨艺社社员并不多,它每学年只收两名社员,现在的社员(除社长外)就只有六人。虽然这样,但这里可谓人杰地灵啊,清一色的美少年,有秀气的二年级学长,也有健朗阳光的三年学长,当然还有如春风温和清逸的温学长,最重要是有她最爱的海神会长。
邱菊双眼冒出红心泡泡了。
怪不得外面那么难找到杰出的男孩,原来全部都聚集在厨艺社。这里简直是人间盛地,如果她能幸运地成为社员,众多的帅哥就像众星伴月那样围绕着她,想想都快要流出口水。
她擦了擦嘴角,向龙巧儿做了个加油的手势。
巧儿,我的幸福就靠你啦,你要努力啊!
龙巧儿翻了翻白眼,她还说什么死党呢?现在只会呆在一旁,悠悠闲闲地观赏美少年,把她掉在一旁拼死拼活的。她唉了口气,把心思放回厨台上。
到底做什么东西好?在小店的时候,她最常做的就是牛肉面,客人也没有说不好吃的,其它的小吃她不太懂,一向都是由奶奶做的。看来牛肉面就是她最拿手的烹艺了。
决定了就牛肉面!
她开始找牛肉面所需要的材料。她找到一包清鸡例汤和方便面,打开那座大型的冰箱,见到里面满满的食物整齐有序地放在各个不同的储藏区。她惊喜地发现一盘鲜美嫩滴的肥牛,那可是她家小食店平时吃不起的。她还拿了一棵新鲜翠绿的蔬菜,一些小配料,开始洗手作羹。
她把清鸡例汤倒进锅炉内熬煮着,边把蔬菜和小配料都一一清洗干净,再把蔬菜和小配料倒入清鸡例汤里。熬煮大约两分钟左右,就把方便面也放进入去,用筷子迅速将面条分散开。接着马上把肥牛整齐地铺在面条上,又逐一把肥牛翻转,肥牛是不需要太熟的,有七分熟尚可。在面条未完全熟透时,好把锅里的牛肉面倒入汤碗里,排了排肥牛的顺序,整齐了牛肉面的外观。最后龙巧儿习惯性地在面上洒落些酱油和盐巴,让它自然融入清汤中,将葱花洒在汤面上,令牛肉面更清香和翠绿。
牛肉面终于大功告成。
龙巧儿兴奋地看着曲海臣,他看到牛肉面的卖相,讽嘲似的勾勾嘴角,仿佛说这碗牛肉面不吃也罢。但他还是拿出小碟和筷子,取一小部份,优雅地吃起来。他吃完没有发出任何意见,只是静静的看着他的社员一个接一个试吃。
第一个试完的是秀气的二年级学长,他皱着秀眉说:“味道不太协调,时咸时淡。”
不可能!她从来都无听过有客人这样说。
“面条已经糊了,而且还用方便面,不健康!”健朗阳光的三年级学长是十分重视健康的。
谁说方便面不健康,她就是吃方便面长大的,但她自小就是健康宝宝。还有天天来她小店吃牛肉面的邻居王伯,他都不知道多健壮,简直是健步如飞。
“肥肉的鲜味已经没有了,淡而无味,难以入齿。原本清脆透绿的蔬菜都煮得发黄,没有口感了。”温和清逸的温学长还是春风一样舒适的笑容,说话却一点也不客气。
一定是他们的肥肉有问题,她家的牛肉就是没有他们的昂贵,但她一直觉得很美味,所以就说昂贵的东西不一定是好的。
曲海臣一直静静在一旁盯着她,听着社员们对牛肉面的评价,随着批评起来起多,龙巧儿的面涨红得越来越厉害,一股不服气的样子。
他走到刚才龙巧儿做牛肉面的摊子处,开始用她剩下的材料做起牛肉面来。他用的材料跟龙巧儿差不多,但汤底和面条却是自己做的。
他从冰箱拿出了牛筋,用了十多样不知名的药草,一同和牛筋放在一个奇特的器具里熬煮。
她知道他是在做汤底。
接着他将一团精亮透黄的面团搓了起来,时而轻揉,时而用力地搓,或者左右拉长,上下忽打,面团开始变得细长。他再左右忽转面团,面团开始散开,分成了几条,渐渐有的面条的原型。面条从粗大变细密,他继续忽转面条,面条变以更为细致,犹如腾龙一样围转着他修长斯文的手,最后他的动作像抚摸着女子亮丽柔软的秀发,面条就随着他的动作变得越来越柔软顺滑。他把面条轻打在盛着蛋花的盘上,面条顿时金黄起来,再放在滚热的油水上一烫,随即把面条拿起放在一旁盘子上。
他用一个刷子在肥牛上上下下抹起来,不知道涂了什么东西。这时一阵浓郁的肉香味飘散过来,龙巧儿都不自觉吞了一下唾沫。曲海臣把锅炉里滚烫的牛筋汤盛了出来,把面条放入汤里漾散开,再把配菜和肥牛都放在上面,浇了点酱汁,洒落些精盈的粉末。
他抬起头看着龙巧儿说:“你试下我那碗牛肉面吧!”
微笑
龙巧儿拿着乌蝇拍有一下没一下地拍着。这段时间小吃店的生意萧条,乌蝇比客人多,而且客人都是老邻居,小吃店的小菜真的那么不行吗?
“真厉害,你家经营的饮食业竟然现在还存在,是什么原因可以令它不倒闭的?”突然她脑海冒出曲海臣那嘲弄的脸和她离开厨艺时他说的那句毒话。
乌鸦嘴!
她气得用力在桌面上一拍,两只乌蝇慌忙逃跑,还有一只压死在拍子下。
“哎呀,吓死人啦!阿妹啊,为啥发脾气啊?脾气是对着男朋友发,不能对着老人家发啊!知道吗?惊得我心肝仔卟卟跳的。”王伯抚了抚心口。“老人家是吓不得的!”
“知道啦,王伯,您坐啦……我知道,我知道,老规例嘛!”龙巧儿在王伯坐的台上抹抹。
“阿妹就是知道我的心思,比我的两个仔女好得多,总是不懂老人家的心……”王伯一说起他的儿女又开起唠唠叨叨。
龙巧儿暗叫一声。
“王伯,你坐坐,我进去厨房做你最喜欢的牛肉面!你等一下哦!”
龙巧儿逃命似的跑进厨房,习惯性在厨柜里拿出一包方便面。她打开大锅,把里面的清汤倒进小炉锅里煮,突然又想起曲海臣的那碗牛肉面。
那真是她吃过最美味的食物了,甚至比龙宠儿曾经带她去的五星级酒店的美食还要好味。她从来都没有想过简简单单的牛肉面竟做得如此美味,但一想到曲海臣很可恶的脸,就叫她气得要命。
是的,她失败了,她彻底失败了。
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