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两样也不是难事，关海每天早上买菜的那家农家，除了一部分是散卖，其他的都是有固定的供应场所。平时那院落里堆积的菜叶可是不少，尤其是大白菜收获时，每天砍下来的菜根菜叶怕是有几百斤不止。

油料废渣就更简单了，附近好几家炼油厂，出产豆油、花生油。还有那小油料作坊出产的菜籽油，都会有大量的油料废渣。

凌蔚卫琢磨了一下，目前来说最方便的就是秸秆了，光是玉米杆子就够他生产一批化肥了。

这事还得是找关海帮忙，关海这几年都没离开过家，这里发展的如何，哪里能收到这些农业废弃物关海比他要清楚。

关海听完一拍胸脯表示没问题，他虽然纳闷自己好兄弟弄这些东西做什么，但是却没有多问。对他来说，兄弟需要什么，他就去弄什么，反正太详细的事他也不懂，做好自己该做的就成。

没出三天，这事关海就办成了。第一批十余吨的秸秆，堆放在附近一个废弃的加工场里，等着凌蔚卫去收货。

因着废弃，这地方倒也便宜，早前这里是收割后用来晒麦、扬场的地方。后来有了新场地，离田地更近更方便，这里就渐渐荒废了。

凌蔚卫知道后心里一动。

这里离梦起餐馆并不远，如果开车的话顶多十几分钟。可是这里却是前不着村后不着店的，周围虽然也有不少田地，但是据说土质不好，连年歉收，已经半荒废了。

别人租了一点用没有，可对凌蔚卫来说却是个隐蔽的好地方。

现在虽然只是放置一些秸秆废弃物等，可是等研究所研究出可以生产初级化肥的机械，实现批量生产化肥，他就可以将这附近的土地租下，大规模的种植蔬菜粮食了。

第30章

凌蔚卫看看四周确实没有半个人，将手放在秸秆上，将一吨左右的秸秆收到了加工坊。

十余吨的麦秸秆堆上少了一吨，倒也不是特别明显，加工坊最多只能装一吨，这已经是极限了。凌蔚卫对此持肯定态度，要是一下全没了，恐怕关海倒要吓到了。

每次一吨，无非多来几次，一边收取一边让关海继续购进，就不会太明显了。等生产化肥的工具出来后，这里就开始生产初级化肥，秸秆的去向就不必隐藏了。

收好了秸秆，选择开始加工，凌蔚卫离开了加工场回了餐厅。

昨天新厨房已经投入了使用，足足30余平米的新厨房，宽敞明亮。墙角一溜崭新的大灶整齐排列着，同时可以供四五个人炒菜。

新厨房准备就绪后，直接从新厨房和餐馆间的墙壁上开了个窗口，端菜省时省力的多了，而原本的小厨房，则用于凌父卤味和凌蔚卫搅馅用。

这是关爸关妈的主意，虽然凌家父子都知道自己的秘方不是别人看看就能学会的，尤其是凌蔚卫的秘方，就算调味料精确到克，可是没有系统经验的加成，也只能达到初级的味道。

凌家父子无所谓，关家三口却很在意，现在外人多了，梦起餐馆又是附近餐馆眼红的对象，不得不防。对于这一点凌家父子也点头表示认可，他们属于技术工种，而关家爸妈则有开店的经验，合作起来，确实可以避免很多新手问题。

除了灶台的增加，蒸饭柜也从一台增加到四台。看似有些浪费，但是可以在同一时间出锅，会节省很多时间，饭菜也不至于冷掉。

天气越来越冷了，很多问题都要注意。为了保温和速度，关海还去县城淘换了一辆二手微型小货，不但可以一次将订购的饭菜送到，而且更大程度的保持了新鲜的口感。

凌蔚卫为此专门跑了一次学校，和王校长谈了一下，是否可以让他的货车进入。对此王校长大力支持，将一个简单的外卖盒饭提升到了为国为民的高度，并且许诺可以把车开到食堂后门，让学生们直接在食堂领取就餐，甚至连发放快餐的人手都可以由食堂提供。

这可是从来没有过的事，之前在食堂购买饭菜的在食堂吃，但是外卖的一般都是在教室凑合吃一下。如今有了校长发话，师生皆大欢喜，外卖订餐量一下从一百来份攀升到了两百五十份左右。

可以说，除了在食堂就餐的，剩余的人几乎全部是在梦起餐厅订餐了。凌蔚卫也为这个数字惊讶了一下，主动让利一些，将原本十元的外卖降到了九元，也算是占用食堂人手的费用。

每份降一块，一个月就是六七千的利润，在小饭馆来说可是不小的数字。可是相对的，有了和学校的合作，有了食堂协助订餐和发放，更显得正规。梦起餐馆每月从外送盒饭上赚到的利润将会高达三四万块。这一点小钱又不算什么了。

王校长也为凌蔚卫的气魄愣了一下，在他看来，商人唯利是图，这么干脆的降价却毫不在意。若不是他派人打听了那梦起餐馆确实是个小餐馆，他差点以为他在和什么有规模的餐饮公司在合作。

王校长低头琢磨了一下，忽然觉得自己想事情的方向错了。梦起餐馆虽然小，可是背后的势力却是不可估计，连孙副县长都过来帮着发盒饭，这后面的人他简直不敢想象会是什么身份。

王校长不知道梦起餐厅抑或是凌家和这背后的人是什么关系，但是小心驶得万年船，多捧着点总没坏处。

想到这里，王校长脸上的笑容越发深了，“凌先生真是有魄力，既然这样，我也不推辞了。不过我也正好有事要凌先生帮忙。”

“王校长您请说。”凌蔚卫换了个姿势。

他上学的时候，这位王校长还没到这个学校当任职，但是听凌灵聊过几句，知道眼前这位校长也算不得什么真正注重教育的人，而是一门心思的想往上爬。

这样的人，凌蔚卫虽然不喜欢，但是也知道做生意还是和这种人最便捷，双方都明白对方意思，他们两人的交易也无非是互相利用而已。

“我是想，本校的食堂，也是本校直接招聘的员工，并没有外包出去。不过也因此，很多学生对菜肴的味道并不是很满意。”王校长诚恳的开口。这本是前任校长的决策，太多的学校把食堂外包出去，钱是赚到了，可惜弊端也更多。

外包的食堂价格贵，菜难吃，甚至卫生为题也时有发生。而自己招聘职工直接管理食堂，成本比包出去要高，自然更请不起什么大厨。所以其他方面的问题虽然避免了，可这菜的味道却始终马马虎虎。

这一点当年县里的教育局都公开表扬，学生是来学习的，不是来消费的，学校的决策很正确。教育局都这么说了，王校长自然不敢更改，钱对他来说是小事，升官才是最重要的。