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剧组今天给小朋友准备的午饭,是当地的特色(火巴)肉饵丝,配上炖得酥软的猪蹄和清爽的凉拌小菜,营养丰富又美味。

几个孩子都吃得很香,只有粥粥一边往嘴里扒拉饵丝,一边时不时瞟一眼水果堆里那两只不起眼的桔子。

摄影抓了好几个粥粥发馋的镜头,笑着对导演说,后期制作时可以把萧可的镜头拼上去,字幕就用“因为大哥哥帅,丑桔子也好吃”。

导演没见过萧可,听摄影说他是投资方临时“加戏”的人员,想的却是更深一层:“何助也和你们一起去了?你看他的态度,韩氏是不是想捧他?”

回忆了一下,摄影说:“何助没说什么,看不出来。”

导演点了点头,决定等会儿看看原片,再探探何伦的态度。韩氏出手大方,在人员安排方面却不指手划脚,合作起来很舒心。如果这个萧可资质不错,可以多加几个镜头,不动声色地捧一捧,做个顺水人情。

他们聊天的功夫,孩子已经吃完了饭,开始吃餐后水果。

粥粥迫不及待地把捂了一路的桔皮盖揭开。这时热气已经散得差不多了,只在中心部分还有一点点几乎感受不到的余温,但却分毫无损桔果的香味。小盖打开的瞬间,香甜四溢。不远,却足以吸引所有工作人员的视线。

粥粥取出里面的桔瓣,咬了一口。

小孩子一口吃不了多少,从他手里的残瓣,人们惊讶地发现,这并非普通的桔子,而是内有乾坤。

不知不觉,所有的摄像机都转向了粥粥,忠实记录下他的好奇、惊讶、餍足……每一个细微表情。当粥粥吮完剩下的甜汁,又舔了舔手指,那副意犹未尽又无上享受的小模样,勾得每个人都不约而同咽了口口水。

——这桔果有那么好吃吗?到底是什么味道?能不能分块尝尝?

转着念头,不知不觉间,众人将视线从那两个卖相一般的桔子慢慢移到了导演身上。

第9章拍摄风波

不算嘉宾和他们带的人,单是剧组就有三十来号工作人员,小小两个桔果怎么也不够分。公平起见,导演哪个大人也没给,全让八个孩子吃了。然后——自己利用职务之便,悄悄截了一瓣。

为了做节目常年在外奔波的导演,可谓吃遍大江南北,还拍过一期美食专辑,这么别致美味的果点却是闻所未闻,更不要说吃过,当即惊为天人。

趁午饭完了孩子们去午睡的功夫,他叫上去过于家果园的摄影和场务,想亲自去问问,这桔果是在哪儿买的。

他们赶到果园时,恰好赶上于家三口把蒸馅桔果扫荡一空,磨着萧可想把剩下的桔子都做了。萧可索性让于小岳把东西搬到客厅,一边看百家讲坛一边忙活。

导演还没走近,远远看见这阵势就明白了:敢情不是买的,而是自家的手艺。也是,如果有哪家店能做出这么好吃的桔果,早该成当地一大特色,老乡早向剧组推荐了。

再看到保鲜膜上排卧的一片片被撕去筋络但仍然保持完好的桔瓣,导演暗中点了点头:看来桔果应该是于家的家传果点。

以前他为了拍美食节目做过功课,知道这种剔筋的技巧不算多难,但起码要练习半年以上才能做到完美。厨子一般都在刀工和炒菜上下功夫,没人会浪费时间去学一项使用率不高的技术。但于家为了继承祖传菜谱,自然舍得花功夫苦练。

一念未已,他忽然又注意到,虽然有四个人围在茶几前,但真正动手的只有年纪最小的那名青年,其他人都只是打下手。

见状,导演真正来了兴趣:难道于家的真正传人是小儿子?唔,从侧面看这小伙儿长得还蛮俊的,恰好节目里的厨艺环节还没

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