大山带着他们,走的是以前没去过的山峰,这里似乎被雷电烧过,好多新树苗,还有腐烂的老树根,文瑾和铁镰,采到很多蘑菇,还有地衣、木耳。
“铁镰,明天你去打扫饲养场,让你娘帮我包包子,我想吃地衣包子了。”两家人吃一顿的包子,包起来会很费时间的,文瑾不得不请援军。
“好!”铁镰并不知道文瑾的打算里有他家的份儿,依然回答地十分豪爽,相处时间长了,苏家人爽朗又知趣,文瑾很喜欢他们。
回家的路上,文瑾拿出一丛蘑菇:“瞧,大山伯,这是什么菇?竟然跟树一样,还分叉呢?”文瑾虽然不认识,但这种纯白的蘑菇,是无毒的,她倒不担心这个。
王大山皱眉:“咦,好像谁给我说过这个,怎么想不起来了。”
回到家,天还没黑,文瑾把地衣泡水清洗,留下明天吃的,其余摊在放在竹架上的帘子上去晾干,下回想吃,再用水发开就行。
听说文瑾想吃包子,韦氏晚上睡觉时,发了酵头,第二天清晨起来,再发面就行了。
文瑾则负责准备馅料,天热,她想吃素的,便把从史家拿来的豆腐切小块,在油锅里煎成微黄色,上山采的蕨菜芽儿,洗净切碎,再加上清洗干净的地衣,王氏送来一碗鸭蛋液,文瑾炒了后剁碎,再加上粉条,拌上盐和调料,看面发好了,和王氏两人在案板上揉好,三个女人说说笑笑开始包包子。
“他王婶,你闻着,香不香?”韦氏问。
“香,很香!”王氏由衷称赞。
“嘻嘻,你不知道,我们家人一看文瑾下厨房,都欢喜的不行,这孩子也不知道怎么学的,做啥像啥,我做了半辈子饭,也没她摆弄的好吃。”
王氏本来还在诧异文瑾包包子又快又好,听韦氏这样夸赞,也忍不住赞叹了一声:“小东家就是聪明,做啥像啥,地里活儿一把罩,会养鸭育苗,竟然连厨房都会,要是还能绣花儿,这世上就没你不会的了。”
“呵呵,我就是不会绣花儿,那针小的,拿手里好别扭。”
“哈哈哈……”三个人都笑。
王氏很诧异东家竟然蒸这么多包子,但嘴里却不敢说什么,辰时一刻,包子进了锅,王氏主动烧火,韦氏烧了一大锅稀饭,文瑾跑出去把蘑菇和地衣,晾晒到院子中间,又去看了她的猕猴桃苗儿,等回到家,一院子香喷喷的包子味儿,王氏正手脚麻利地擦抹木笼和灶台,准备揭锅。
厨房里专用的竹笸箩洗净,白生生香喷喷的包子,从锅里取了出来。王氏装了满满一笸箩,拿了给王氏:“她王婶,端回去家吧,尝尝文瑾的手艺。”
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