第二天早晨,方豪歌和朱晓朋负责包包子,蒸包子。
方静怡则负责把那些猪肝猪心猪肺什么的重新煮一遍,置凉切片,用蒜泥和烫油拌成了凉菜,至于辣椒粉,是单独放着的,需要询问过前来用餐的人们的口味之后才能适量放进去。
菜只有这些凉菜,主食则依旧是包子或者馒头或者是油条以及鸡蛋灌饼之类的。
小摊点不需要什么名贵菜肴,只要家常实惠又好吃就好了。虽然城市里的工人们生活条件比较好,可也都是一些会过日子的,平时精打细算习惯了的。
任凭凉风习习,几个人把食物忙完了最后一道工序,也都热的汗流浃背了。
收拾了早早出发,今天就要在新的摊点做生意了,感觉意气风发的。
这里正好是在好几个厂子附近,方静怡让两个哥哥支起了摊位,把长凳子长桌子一一摆开。
而方静怡则到处去转了一圈,吆喝了一下,什么“只有你想不到,没有你吃不到,新鲜美味早餐,好吃又便宜啦,快来买哦……”吆喝到最后,把地址也要报出来。
有的人没有听清,就出来问了一下,听方静怡说的有声有色的,人们赶紧到达目的地来看了看,又尝了尝。
这个时代的人们还是偏爱吃肉食多一些,但是肉肉太贵,有点舍不得买。而猪的五脏虽说便宜到爆,但收拾不好做不好实在是没法吃,所以还是很少有人买的。
今天尝了尝这用蒜泥和香油以及米醋等等佐料凉拌出来的猪肺,感觉是真的很不错。
大夏天的,本就对凉菜更加的偏爱一些,菜里的米醋吃进嘴里,凉丝丝的,真是消暑佳品。
方静怡吆喝的差不多了,就返回来帮忙招待客人。
实惠又美味的饭菜自然会受到人们的欢迎,加上这几个做买卖的,男孩子收拾的干净利落,女孩子看起来很简单清雅,没有描眉画眼却又眉目如画,给人的第一感觉很好。
075忙得不亦乐乎
城里人都比较洋气,对食品很讲究。
想想就行,做食品生意的,如果穿着打扮收拾的不利落,东西再怎么好吃,想必也不会有人愿意买。
方静怡准备的猪肺不是很多,所以到了七点时,猪肺和包子都卖完了,只剩下馒头和鸡蛋灌饼可以卖了。
方静怡又临时去市场上买了几个咸菜疙瘩回来,切片用冷水浸了浸,放上肉片和辣椒爆炒,用它配着馒头出售。
结果又一次引起了人们购买的热潮。
人们看着碗里的乃是腌制的咸菜疙瘩,但今天吃起来口味实在是不同。香辣酥脆,加上方静怡用的调料比较好,火候掌握的也好,所以人们还以为把平时不爱吃的咸菜给调制成如此美味,需要很大一番功夫呢。
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