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于梦川笑笑:“那我总不能一直不干活吧,吃现成的喝现成的我心里总过不去,俗话说得好,自己动手丰衣足食,不欠谁的活得更轻松。”

花妈妈依旧不放心:“那你也不能卖饺子啊?对面的李馒头能不生气?”

对面的李馒头是个姓李的小哥,已经卖了十几年的馒头了,于梦川也吃过,又香又甜,个头大还便宜,所以生意非常好,她就是看他在卖馒头才想卖饺子的。

“我看过了,他家只卖馒头,不卖饺子的,”于梦川耐心说给她听,“还有,我大概转了转,发现这里的小摊子卖韭菜饺子的非常少,也不知道是不是你们不喜欢吃,不过万事总要试一试吧,大不了失败了再重新计划。”

想当年在乡下奶奶家,没少跟着她老人家学包饺子,老一辈的手艺总是那么好,于梦川跟着学了那么久,也能包出不错的,所以对自己非常有信心。

花妈妈听了,犹豫了很久才点头:“那行,我也管不了你,你自己摸索着弄吧,有什么困难跟我说。”

“嗯!”于梦川点头,顺手拿了个饺子给她,“热乎的,非常好吃,来一个!”

……

这烙饺子和烙饼差不多,虽然看着简单,但每一分每一秒都要小心的,还有火候的大小,馅的咸淡,皮的薄厚,都必须得仔仔细细的,万一哪个步骤不熟练或者出差错,那就影响了整体的口感。

花妈妈走后,果然就围上了几个人,他们指着巴掌大的饺子问:“这怎么卖?”

于梦川对他笑:“一文钱两个。”

那人惊讶:“这么便宜?”

于梦川慢慢回:“小女子做点小生意不容易,这不刚起步嘛,卖贵了谁吃?现在主要是稳定住客源,没大的目标,把我这一盒子卖光就满足了。”

那人似乎被说得感动了,另一个人接着问:“看样子不错,就是不知道口感怎么样……”

他在犹豫,只差临门一脚饺子就能卖出去了,于是于梦川连忙哈哈:“你可以试吃一个啊。”说着拿起一个饺子撕成三份,给他们每人一份。

那人接过饺子,仔细看了半天才小心翼翼放到嘴巴里,似乎是尝到味道了,又把剩下的全部塞|进去,脸上看不出是什么表情。旁边两个人看着,皱着眉伸着头看他:“怎么样?味道怎么样?”

问完过了五秒钟,那人咕噜一声把饺子咽了下去,抬头盯着于梦川不说话,把她吓一跳,这货不会是中毒了吧?

就在疑惑的时候,他慢慢抬起了手,还以为是太难吃他要掀她的摊子呢,结果那人缓缓竖起那根粗又短的大拇指:“好!太好吃了!”

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