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因为是夏天,宁凤便准备做一道冷吃兔。

何秀玉已经回来了,正在院子里洗一家人的衣服。柳桂英帮着宁凤做晚饭,有她打下手,宁凤便只管准备自己的冷吃兔。

把兔子肉洗净切丁,用陆有福编的竹篓子沥干水。接下来就准备腌制一番,可是厨房有柳桂英在宁凤行事有些不方便。那些调料被看见了她没法说得清楚,毕竟这东西都得花钱去买,不是去趟山林就能解释得清的。

“商量一下,帮我把八角、橙皮这些给弄成粉吧!”宁凤只得求助了。

“可以啊,请付能量。”076十分高兴,听声音就一副奸商样。

“周扒皮,死要钱!”

“不要拉倒!”

“要、要、要!”宁凤还能怎么办?一切都准备好了,就等着调料了,她不跟一块小小的芯片计较,大人有大量,放低一下身段似乎也没什么,反正别人不知道。宁凤安慰了自己一番,才笑嘻嘻地又说道,“快帮我换了吧……求你!”

076傲娇了一番,便爽快地给换了,心情好还多给了些号称辣死人不偿命的干辣椒。宁凤看着这些辣椒,默默地给丢掉到了仓库的角落里,也许哪天她可以把这东西制成辣椒水。

撒上磨成粉的调料,又将厨房里本来就有的辣椒切段去籽,切上几片姜片,乘二伯妈不注意,飞快地取出料酒、老抽倒了一些进大海碗里,最后洒上盐。想了一会儿又去后院地里揪了两根葱,放一起腌制了半小时。

柳桂英已经给她准备好了热锅热油,宁凤只需要倒进去,大火翻炒。起初她总是掌握不了火候,虽然按照食谱来做,但她总担心不熟,而把肉炒得太老。经过一段时间锻炼,现在的宁凤不需要看时间,也能在最准确的时间把兔肉起锅。

装盘后放在一旁凉着,宁凤又赶紧做了好几个小菜,菜都是自家后院儿的,因为全都熟了,每天都死劲儿地吃,就怕老了烂了。柳桂英在自家的泡菜坛子里摸了几块酸萝卜,切成小块也端上了桌,配上红薯稀饭,这就是陆家今晚的晚餐了。

一家人围坐在一起吃饭,冷吃兔很好吃,大家顿时一顿哄抢,吃得很是开心。

饭后,陆卫军说起救济粮的事儿,大家都跟着有些愁眉苦脸。虽然他们柳河大队没啥损失,但附近大队都或多或少有几家亲戚。能帮的肯定要帮一把,但自家的人多,粮食其实也是将将够吃。借粮顶多借个一两户,多的就不行了。可是如此一来,怕是要被人说闲话!

大人们都在屋里商量事儿,宁凤与几个哥哥就坐在院子里发呆。

看着闲得发霉无聊扣墙的几个哥哥,宁凤想起下午心里思索那事儿。

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