反倒是她自己成了最闲的那一个,晚饭就在作坊里解决了,大家用红薯芋头玉米对付了一顿,之后沈华浓闲着没事就在作坊里转悠。
没多久她就被蒋红梅嫌弃碍手碍脚、罗里吧嗦,赶她带着昭昭先回家去了。
“这些谁不会?你一说我们就懂了,放心,这都是家里都是做熟了的,我比你大个几岁吧,我三四岁开始就炒菜做饭。”
“不知道吧,我们这里家家户户都会做的炒面,就是用黄豆粉和莜面粉炒的那个,跟这个听着也差不多,不受潮的话,也能放个大半年,要吃的时候加点开水就能吃,干吃也行,再上调料都能吃,就是没有你这么复杂,加这么些东西。放心,保管弄好!”
“大家天天做那些精细零嘴,谁不比你的手脚快多了?”
其他人纷纷附和。
沈华浓感觉自己的智慧,深深的感受到了来自同性的嫌弃,她还想展示一下自己的配方并不是她们说的所谓炒面那么简单:“我这只是一半工序啊,后面还打算”
“还不是差不多,就是加的东西多点儿?不是弄成粉,就是压成饼,搓成团子?做成窝窝?不然你说还有别的吗?”
沈华浓:手动跟你们再见。
牵着昭昭出了作坊,沈华浓回头看了眼还吵吵嚷嚷,忙得热火朝天的小院子,忍不住笑了笑。
以前她接触的是高端食客,处理的是昂贵的食材,为的是满足味蕾,到了这里之后,接触的都是普通的甚至是低廉的食材,为的仅仅是为了果腹。
昂贵的、廉价的,高端的、普通的,她算是都经历过了,发现一件很有趣的事。
食堂勤杂工高大妈教给她的一些穷苦人家才会吃的小食做法,不经意中点破了一个以前沈华浓看不破的顶级大师独特的不外传烹饪处理手法,而昂贵的代餐粉跟乡间普通低廉的炒面,说起来似乎也没有太大的区别。
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