她这么一说,龚旺生马上就配合她了,有人带头,其他人不管心里怎么想,也都纷纷跟着行动了,这次整改行动的确让大家产生了危机感。
沈华浓也没干站着,她将距离最近的摞在桌子上的椅子给搬了下来,见她好歹是个干部竟然跟着一起干,其他人也不敢再懒散,很快餐厅里的桌椅都摆放好了。
沈华浓找了个位置坐下来,示意大家都坐拢点儿,她先了解了一下十六个人以前的岗位和职责,厨房现在是九人,一个二厨龚旺生,两个帮厨一个已经开始上灶,另一个还在配菜阶段,另外有三个学徒工负责洗菜、洗锅碗瓢盆、清扫厨房、上菜、跑腿这些零散活,三个勤杂工,就是打扫大堂、收拾碗筷、来货了负责搬运做一些粗活重活,除了缺三个厨子,还是挺齐全的。
七个招待是五女两男,里面有四个正式工,三个临时工,这七个基本都是关系户,最次也是上了初一的,纯粹就是过来混日子的,对自己的职责范围根本都说不清楚,反正就是招待,客人喊我我有空就去,没空就换别人去。
沈华浓:
她几乎都无法想像,竟然还有这样的工种。
那,大家这么年轻就活着混吃等死吗?
她实在无法认同这种咸鱼一样的生活方式,不过这会儿也没有多说什么,这些人能改就改,要是实在改不掉这些懒散的习惯,那她也有权限开除一些,再重新招聘一些人。
大致上了解了,沈华浓就将她整理出来的职工责任表人手一张下发下去,每个岗位该做什么都写的一清二楚:“大家先看看,有什么意见可以提出来再调整,要是没有意见以后就按照这个来实施,谁的责任范围内出了问题,就找谁负责。也包括我。”
职工责任表上当然也包括了沈华浓,她自己的责任范围也很细化。
本来有些人对自己突然间要负责那么多的事情心里还有意见,见沈华浓自己的名字赫然在列,其中竟然还有开除职务的权限,这下就算是有意见也咽下去了。
不过还是有人嘟囔了句:“还能开除啊?”
沈华浓点头严肃的道,“要是有谁不相信的话,可以试试看。”
有背景就是硬气!
沈华浓又从包里拿出一张醒目的大红纸,“要是没意见,大家就将各自的名字都写在对应的负责人一栏,等会我会把这张纸送去过塑然后挂在接待台。”
她自己的已经签上了,趁着大家签名的时候,沈华浓又奉上了一把甜枣儿调动大家的积极性:“以后大家的工资会跟你们的表现挂钩。你们也都知道,因为上次的事件造成不良后果,我们整个集体的工资都在原有的岗位基础上下降了半档。也包括我,也比以前李从革要少。”
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