绿豆糕涉及的道具就只有模具了,但好在桃花糕的模具可以使用,只有枣泥糕,因为是需要蒸好后,切块的,所以,需要很多个的烤盘,以及油纸。
刘刚拿到草稿纸,就立即出门办事了!
随即,景卿心就对着刘婶跟小梅两人说道:“婶子,小梅,那我现在开始教你们怎么做枣泥糕。”
紧接着,景卿心一步步的讲解着做枣泥糕的步骤,以及每个环节注意事项,同时手中操作演示着。
其实枣泥糕的制做步骤,不是很难,只是要把握好每个环节的准确度,就可以了!
因为没有称心的道具,景卿心只得按照昨晚她自己的操作模式,制做了一番。
“这枣泥糕冷却了后,是按斤数卖的,可以整块的称,也可以切成一小块块的卖,量多量少随意把控就是,到时你们要跟交货的人,说清楚!”景卿心叮嘱道。
“好,我们知道了!这个枣泥糕的食材,家里不多,还得大批量的去买!”刘婶说道。
“没事,等会写张食材清单,交给刚子,让他负责去采购就是,你们俩就负责制做就可以了!”她们两人出去采购,她还不放心呢,这种事情,还是刚子出面要好一些,本来他就是要负责这些琐碎的事情。
“嗯,好!”
做好枣泥糕后,景卿心放置在一旁晾晒着,坐在堂屋与刘婶两人聊着天。
“小梅,这个月写信回去了吗?”景卿心关心的询问道,毕竟这是李小梅长这么大,第一次离家出远门,都还是一个孩子,就离开了父母家人。
“写了,前两天景姐姐不是给我发了工资嘛,我就写了信,把钱一并寄回去了!”李小梅照实说道,心里为自己能给家里寄钱回去,而感到十分的开心,她能挣钱了,父母也能轻松一些了。
“真是乖孩子!”景卿心满脸笑意的夸赞道。
李小梅立即嘟嘴表达道:“景姐姐,我已经是大人了,不是小孩子了!”
“呵!你都还没成年呢,就是大人了?”刘婶打趣的说道,故意逗弄着李小梅。
李小梅坚定立场的表达道:“我马上快十七岁了,算是大姑娘了!”
对于年龄这个问题,李小梅表示十分的无奈,身边的人总是把她当作孩子一样,真是特不舒服,况且,景姐姐也没比自己大多少啊,都已经结婚了,那自己也是个大姑娘了!
景卿心又跟着两人闲聊了一会,直到刘刚回来!
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