今天的主菜是刚刚捕获的小鱼小虾,小鱼做了鲜鱼汤,而小虾则用辣子炒了直接装盘上桌。
苏昕棠看着她大显身手。
“男孩子嘛,就是要皮实一些才好。可不能向养女孩子一样养娇气了。上不得山下不了地,将来长大了娶媳妇,不得还要你辛苦?”
“那是,我就盼着他将来娶妻生子的那一天。”
说起向毛毛来,肖倾野眉眼的疏散开了。
她又取出一些好像树皮一样的东西,加了些高粱面和野菜进去反复挼搓。
见苏昕棠盯着看,她忍不住笑了起来:“你怕是没见过,这是榆树皮,掺杂些高粱面和野菜一起吃,口感好,味道也很不错。”
苏昕棠知道肖倾野过得苦,却没想到,她过得这样苦。真的难以想象,那么多年她都是怎么挺过来的。当下吐了吐小舌头:“我还以为你用榆树皮砸澄面吃。”
“这么金贵的东西,怎么能那么浪费!”
肖倾野说得直白。
灾荒年时,只要是能果腹的东西人们都吃,如谷糠,杂草,野菜,观音土,但都难以下咽。榆树皮很滑溜,口感好,有粘性,掺些别的能吃的东西进去,搓成团,吃起来好吞咽。
最关键的是,很多东西吃完后大便干燥,好吃不好屙。很多人屙不下来,活活疼死、胀死。
而榆树皮润肠,那年头,谁家院子有一棵大榆树,灾年心里也有了底。由于榆树皮太黏,不能直接吃,吃了胀气,堵在胃里无法消化,所以都会掺杂进其它吃食一起吃。
肖倾野把团好的榆树皮面擀开,做饸饹吃。
饸饹就类似于用手操作工具,把面挤压成圆米粉形状的面条。直接挤压到沸水锅里(类似生榨米粉的做法),煮熟后捞起,加入少许调味料和“面臊子”一起吃,味道很好。
等饸饹出了锅,另一口锅里的韭菜饼也出了锅。
为了韭菜饼能好吃,肖倾野几乎掏空了家底,不但把家里仅有的一点油都用光了,还破例用掉了家里唯一一枚鸡蛋。
一小碗白面,硬是让她做出了六只鸡蛋饼,薄薄的皮儿,隐约还能看见里面金黄的鸡蛋,和碧绿的韭菜。
又做了一份南瓜浓汤,她才邀请苏昕棠上了桌。
“家里没啥好东西,你将就着吃些。”
肖倾野心里其实很忐忑。
苏昕棠人长得漂亮,又白净,气质出众,穿着打扮一看就是从城里来的娇小姐,也不知道家里仅有的东西能不能入对方的眼。
“这么多好吃的东西,我在城里都没尝过呢,今天可让我开眼界了。”
苏昕棠早就打定主意要吃肖倾野这一餐。
等她吃了她的饭,下一次再过来时,她也好找借口送些粮食米面过来。看向毛毛那面黄肌瘦的样儿,平时怕没少饿肚子。
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