第 31 部分(1 / 2)

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无边无际的浩瀚蓝天,一望无垠的广阔大地,都是如此令人肃然起敬,人们仰望天空,感受空旷无际,而夜少辉却是俯视大地,领略无边霸气,在天空夜少辉,看到的是大地豪迈雄壮的精神风貌 ,享受的是自然界中最朴实无华的美景,迷人的景色使你夜少辉心旷神怡 ,不知不觉的陶醉在怡人的环境当中。

只不过任你在天空待了十几天,都会觉得苦,夜少辉在貔貅头上睡了几天,已经十分不爽了,现在终于到了广州的地界,在一个无人的山里降落,收回貔貅,夜少辉便迫不及待的用瞬闪和自身速度快速来到了广州城外。

在山坡上,夜少辉看到比上州繁华数倍的广州城一阵赞叹,广州城的范围

有五大处,其一是j翼城,此时,城垣无大发展,为保障沿江商户及护卫新城,由明新城东西两侧伸出,直下江边,筑建东翼城、西翼城,各长20余丈,称为j翼城,东、西j翼城各设一门。

其二就是西关

广州城垣虽然固定下来,然而受手工业和商业贸易发展及西方资本主义势力人侵的影响,城区突破原有城墙的局限,继续向城垣外的东、西、南方向扩展。

广州城西门外西关,原是一片开阔的冲积平原,河网交织,分布着农田、村落。明末,已兴建有18个商业街圩,形成十八甫商业区。此时西关大片民居已兴起,以织造业为主的手工业区也在西关大片形成,新区内街道纵横交错,整齐划一,街中间为排水渠,渠面铺设花岗岩石块,民居以富有地方特色的西关大屋、竹筒屋最为普遍。十八市商铺密布,十三行区商馆林立,构成繁华的商业中心。

此时广州河南民族工商业迅速发展;河南成为民间土特产集散地和外贸的重要口岸,机器、造船等近代工业建立,人口结构发生重要变化。清代,外地富商迁人,形成与广州城区隔江相望的市镇,兴 建寺观、园林更为一时风尚。至同治、光绪年间,在洲头咀大街、宝矿大街、洪德大街、紫兴街等地兴建成片住宅区;基本形成城市街道格局,此后,在白鹤洲、同福大街一带新辟住宅区,此时河南已有商店数千间、工厂数百间,十分繁盛。

构。

广州东门外多为山丘荒地及农村道路,不过也建有一批园林、寺庙,商业区沿东濠东侧和珠江北岸向东发展。光绪末年,广州浸信会不满足于城内东石角教堂,在东山购地建房,先后兴办一批礼拜堂、教会书局、学校,使东山得到大面积开发。

沙面是位于珠江白鹅潭的沙洲,其后挖掘沙面涌使与北岸隔开,只架设一石桥过岸,沙面西部7。4万平方米辟为英租界,东部4。4万平方米辟为法租界,沙面的开发有统一的规划,形成完整的方格状道路系统,街中间有街心花园,各国领事馆、教堂、学校、洋行、住宅、俱乐部,旅馆等以各具特色的西方近代建筑形式,错落有致地分布街道两旁。电力厂、自来水厂、水塔、邮政局、电报局。医院、运动场、清洁队、码头等近代市政公用设施也在沙面兴办,俨然是一个近代城市雏形。

夜少辉赞叹一声,跟着快步来到了广州城池内,街上楼宇繁华奢侈自然不用说,最特别的就是街上两边的菜是那么的新鲜,这些都是清早第一时间摘下,取来的食材,天上飞的、地上跑的、水里游的全部都有,都说广州是美食之都,在这个年代最是能体现,夜少辉赞叹的想着。

看着这一大街的新鲜食材,夜少辉也觉得自己有些饿了。

广州饺子馆内,人声鼎沸,无数络绎不绝的食客聚集于此,桌上摆放着镇店之宝——冕顶饺子。

“老板,我在要一份。”

“喂,伙计,在给我们三份。”

“这里也是啊!”食客们在吃了冕顶蒸饺之后,那绝佳的口感。以及华丽的外形,不由让食客胃口大开,纷纷在追加几份。

夜少辉进去看着热闹的场景,直接拿出一块金子,丢到桌子上“啪”的一声,让旁边的伙计眼睛火热的看着桌子上的金子,夜少辉开口说道:“听说你们是广州第一饺子,给我来上五份,这些应该够了吧。”,伙计忙朝后厨跑去,刚一坐下没多久,一个身穿绿色长衫,肩披淡褐色长发的男人就快步的跑过来,这位明显的大师傅的男人瞬间被震住了,望了下那快闪闪发亮的金子,又看了眼夜少辉奢侈华贵的极致又优雅的衣服,和夜少辉高贵的气质,深呼吸一口,便对身后的徒弟们说:“把刚刚出炉的饺子拿出来,记得是刚刚出炉的,快…快去啊!”看见还在发愣的徒弟,师傅直接踹了一脚。

“额…是,师傅。”身后的徒弟瞬间反应过来,向后厨跑去…

“呵~呵,请您稍等,饺子马上就来。”

“这位师傅,据别人说,这得祖传秘方——冕顶蒸饺可是获得去年广州饺子大赛的第一名,有这回事吧?”闲暇之余,夜少辉开始于其进行交流。

“呵~呵,不满您说,的确如此,也正是因为这样,每天的生意都非常的火爆啊~哦,饺子来了,请您慢慢品尝。”这师傅骄傲的道完,接过徒弟拿来的蒸笼,放在桌子上,打开笼盖。刹那间热腾腾的蒸气便散发而出。

夜少辉想看看这所谓的冕顶蒸饺是怎么样的,半响之后,一个三角呈塔型并有着花边的饺子出现在眼前,“这个…就是冕顶饺子?”夜少辉疑惑的说。

随即便拿起筷子夹起一个放在眼前,那薄如蝉翼的皮。从外面看去竟然可以看见里面粒粒的馅料,夜少辉即使在看过动漫可是还是忍不住惊叹的说道:“这是饺子吗?!它真像一件精雕细琢的艺术品。”

夜少辉说着夹起一块就放进嘴里,咀嚼起来,夜少辉点头道:“不错…冕顶饺子是由两层的薄皮包裹着馅心,入口极化。口感绝佳,好吃!”

“哈哈,那好吃就多吃点。”这位师傅喜悦的道,夜少辉也不多说,他确实饿了,愉悦的吃了起来。

第一卷  ゆ154丶嘟嘟 阳泉酒家⊙

夜少辉美美的吃了一顿后,在那师傅的指示下,往阳泉酒家的位置走去,路并不近,所以夜少辉便边悠然慢走,一边看着这里的风土人情。

此时的广州到也给了夜少辉很多惊喜,不过最大的惊喜还是能了解到周边的食材,这里有着许多四川、日/本,所没有的东西,络绎不绝看的夜少辉眼花缭乱。

“喂,帮我把j抓一下。”正在行走的夜少辉听见一句喊声和j叫声,转过头就见到一只强壮的大公j在前面奔跑,一个少女则肩膀挑着扁担,以及扁担下的两筐菜,刚才叫喊的分明是她,夜少辉连技能都不用,轻而易举的把那只j抓住,勒的都快让那只j翻白眼。

一会,那少女也挑着扁担奔跑了过来,从夜少辉手里,抓住了大公j,夜少辉望着眼前这个,有着一头红色的马尾长发绑在身后,随着跑动一跳一跳的,白皙的皮肤如羊脂般光滑,一双碧绿的眸子闪着狡黠的光芒,高挺的鼻梁下粉嫩的薄唇微微向上翘,她甜甜地笑着,脸颊上有一对浅玫瑰红的酒窝,像红红的苹果,身上穿着一件绿色褂子衣,露出两边光滑的手臂,身下粉红色的长裤子,看起来就是一个活泼可爱的小美女。

夜少辉没想到自己是和小当家一样的情景与她相遇,赵梅丽也就是嘟嘟从夜少辉手里的大公j,对感谢。

夜少辉却对她笑道:“既然你要感谢我,那么我正好想去广州的第一酒楼,阳泉酒家,不知道这位姑娘有没有那个闲空,带我去?!”嘟嘟对夜少辉惊笑道:“没想到你也要去阳泉酒家,有过是别的地方我不行,不过若是阳泉酒家,那就行的通了,因为哪里也是我家啊,我爸爸就在哪里工作。”望着眼前这个俊俏少年,还有他身上给自己别样感觉,让嘟嘟脸红润起来,不过还在她本身就因为奔跑,而没有显露出来。

夜少辉貌似真的惊讶一般,惊讶道:“那还真巧呢。”嘟嘟也是点头,不过还是疑惑的对夜少辉道:“你去阳泉酒家做什么?!”夜少辉笑道:“自然是吃菜了!”嘟嘟点头表示理解,毕竟很多外地人来到广州,要吃饭都是来广州第一酒楼,阳泉酒家的,这很正常。

两人有说有笑的行走着,夜少辉还告诉了她自己来自四川,不过祖籍是广东人,在四川开有酒楼,这让嘟嘟很是震惊,不过也是道出了自己的名字和身份。

不久,两人来到一处生意兴隆的气派酒楼门前,四个金色大字,阳泉酒家,十分有气势的架在门匾上,嘟嘟对夜少辉笑着道:“这里就是阳泉酒家了,不过我要去后厨,把菜放好了,你呢?!是要去吃菜,还是如何?!”嘟嘟有些期待的望着他。

夜少辉的选择是和她来到后厨,来到后厨就见这里,人头攒动,沸沸扬扬,热闹非凡,一群厨师在工作着,大喊着,这里与无双楼并没有太大的不同,只是人更多,更热闹了而已。

夜少辉还见到了,一头墨绿色头发严肃的及第大厨,阳泉酒家副料理长,小当家的师傅,手艺精湛,无人能敌,20岁就当上了特级厨师,冰雕一流,另人震撼;面点技术也另人折服,可堪称中国第一,模样高大且帅气,平时十分严肃,很少见他笑过,虽然及第师傅看起来十分严肃,却对料理充满着无比热情。待人善良,在饺子大赛中受到 饺子兄弟 的陷害,却以厨师身份不和他们计较。在龙虾三争霸中曾被面具李严陷害,揭露了他的爱情经历,让人感动无比。

只不过夜少辉没有和他有什么交集,倒是一个小鬼注意上了夜少辉,对他恶狠狠的大喊道:“喂,小鬼,这里是你能来的地方吗?!快给我滚出去!”夜少辉听了,直接一个闪身,一脚狠烈的踢在他的肚子上,把他踢飞到灶头,差点吐血,眼睛都快翻白眼了。

夜少辉喊了声垃圾,竟然敢在我面前喊叫,这时大家都惊呀的望着这边,嘟嘟更是跑了过来,及第喊了声继续工作后,众厨师皆再次忙碌起来,及第走过来道:“发生了什么事?!”

第一卷  ゆ155丶河鲀⊙

“爸,他是专程来我们店品尝我们的菜的,不过不认识路,所以我就带他来了。”嘟嘟一旁赶忙解释道。

及第没有说话,只是看着夜少辉,夜少辉皱眉,微用气势一压,就立刻让他败下阵来,夜少辉杀过的生物少说都有数万了,即使是轻轻散发,就不是不会武艺的及第受的,及第定定的看着夜少辉道:“既然是客人,那么嘟嘟你就帮忙招待这位客人去前厅吧。”

夜少辉平淡的望了他一眼,和嘟嘟一起向前厅走去,来到热闹场地,夜少辉拿出一块白银,让店内伙计给自己上一桌菜,倒想尝尝这第一酒楼的菜,味道是不是名副其实,还是浪得虚名。

嘟嘟在一旁见到他点了一桌子的菜,忍不住道:“点这么多菜,你吃的下嘛。”夜少辉坐下来,对她道:“这次来,最重要的就是想品尝这里的菜,而我一点一样菜,你们这么多厨师,我怎么能完全分辨出呢?!”嘟嘟嘟起嘴巴,既然他喜欢这样,就没什么了。

嘟嘟对夜少辉笑道:“那我先去忙了,有事可以去找我喔。”夜少辉对她点点头。

不久伙计就端来一盘盘香气扑鼻,美伦美涣的菜,小二特地的指着中间的一锅汤道:“客官,这是奶汤河豚!,是我们阳泉酒家特意制作的,先前我已品尝,绝无毒素!”说着便揭开锅盖,一股奇异的浓香向夜少辉扑面而来,一下激活了夜少辉每个细胞,感觉从鼻载直香到心里,夜少辉望着这汤赞叹道:“嗯,洁白如r,香浓扑鼻,这名字叫得贴切!”

伙计很懂事的端起一个小碗就盛上了,跟着恭敬的放在夜少辉面前,夜少辉慢条斯理的抓起汤匙,直接从碗里舀了一勺放嘴里,原本还漫不经心的夜少辉眼前一亮!

天那!

这就是河豚鱼汤吗?即使吃过许多海鲜,可夜少辉从来没吃过这么美味的鱼汤,鲜、香、嫩、滑,真的没有词语可以形容这汤的口感和味道,只觉得一股鲜甜从舌头传递开去,在味蕾中散开,迅速蔓延,流转全身,夜少辉的舌头都在微微颤抖。

夜少辉此时才知道苏轼为什么拼死吃河豚,夜少辉才知道为什么日/本每年有61%吃河豚的人会死,但河豚仍然风靡全国,世间居然有如此美味,就是一死又何妨!

小二在一旁笑着说道:“客官觉得如何?!”

“蒌蒿的清香,菘菜的脆嫩,荻芽的甘甜,再加上河豚的鲜美。真乃人间极品!”

“吃了这河豚,舌尖还有一种酥麻的感觉,真是说不出的舒畅美妙!”夜少辉毫不吝啬的赞叹着:“真是不吃河鲀,不知鱼味。”

小二道:“这一餐是我们阳泉酒家副料理长,及第师傅专门做的菜!”夜少辉微惊讶道:“原来如此,阳泉酒家,果然名不虚传!”接着夜少辉又一一品尝了其他美食,皆是一流水准的美食,吃的夜少辉很是欢喜。

等到夜少少辉酒足饭饱时,天已时近傍晚,酒楼客人也大多散去,嘟嘟也得闲前来,坐到夜少辉面前,寻问道:“怎么样?!”

“人间美味!”夜少辉简短的四个字,让嘟嘟高兴的频频点头,毕竟是自己爸爸做的菜,两人又畅聊了一会,夜少辉就想先告辞,去找间客栈了,嘟嘟却对他道:“天色已经很晚了,你到哪里去找客栈?!”夜少辉听了转头望向门外,天空的霞光渐渐地淡下去了,深红的颜色变成了绯红,绯红又变为浅红,最后,当这一切红光都消失了的时候,那突然显得高而远了的天空,则呈现出一片肃穆的神色,最早出现的启明星,在这深蓝色的天幕上闪烁起来了,原来时间也不早了。

嘟嘟对夜少辉笑道:“看吧,现在已经很晚了,不如就此睡下吧。”夜少辉也不矫情,点点头,跟着嘟嘟让他等会,嘟嘟跑进了后厨,一会对夜少辉点头,并且勾勾几颗手指,示意跟着她。

来到一个不大的小房间,嘟嘟对夜少辉笑道:“今晚上,就将就点吧!”夜少辉点头同意。

今晚就在此睡下了!

第一卷  ゆ156丶逛菜市 挑战⊙

小雨晨光内,初来叶上闻。

雾交才洒地,风逆旋随云。

暂起柴荆色,轻沾鸟兽群。

夜少辉在阳泉酒家无聊了住了下来,来到这里夜少辉自然是想参加特级厨师的考核的,不过在此之前,来这里玩耍一二也无仿。

大清早的,夜少辉洗漱一翻后,就出来到大厅,此时早已客满为患了,让夜少辉也是颇为眼热,自己的无双楼虽然每天也是客似云来,不过总有一个时间挡时极少人的,不像阳泉除了晚上厨师下班,每时每刻都是那么热闹,不过不多久,只要自己成为特级厨师,无双楼更是会身价巨增,每天客似云来的。

“少辉,我要去街市买菜了,你呢?!”这时嘟嘟走来对夜少辉道。

夜少辉也想去见识下广州的各种食材,让自己厨艺更多丰富多彩,对嘟嘟点头答应,一起从后厨离开。

望着两人一起的样子,及第皱起眉头,他昨天从夜少辉身上感觉到那股骇人气息,他知道那是尸山血海,只有杀过无数人才有的气息,这让他很是担忧,不过自己无凭无据也不好叫官差,也不好让赶他离开,人家给了钱,就能在这里吃饭,这是很正常的事情,而且还是不可激怒他为好,就算说他会杀死阳泉的所有人,及第也不会怀疑,只好忧愁的看着他和自己的女儿有说有笑的了。

夜少辉和嘟嘟一起去菜市买菜,嘟嘟为夜少辉讲解他没有见过的菜,这里熊掌、山j,猴子,侯鸟,等等食材都有,各种就连夜少辉听了都乍舌不已的食材食物都有,嘟嘟对夜少辉介绍道:“广州有句老话:

地上爬的——除了桌椅,背脊向天的都可以吃,

天上飞的——除了云烟,只要能飞的也可以吃。

什么毒蛇,老鼠,水蟑螂;

蝎子,蟾蜍,桂花蝉;

但凡叫得出名,不会有害的,广府人就敢往肚里塞,而且,样式层出不穷,精益求精,光看市内随处可见的餐馆,酒楼,小吃摊,粥粉面店,就可以知道广州人对于口腹之欲的热烈和忠爱。”

经过嘟嘟一翻介绍,夜少辉此时才真正的明白吃在广州的含义,不过前世身为广东人的夜少辉还是对广州有很多好奇,想做广州菜,一直不停的问嘟嘟问题,嘟嘟也没有一点不耐烦,很热情的为夜少辉讲解,期间夜少辉也买了一些食材,想要自己做一餐,看看味道如何。

“少辉,我们回去吧。”嘟嘟对夜少辉道,夜少辉双手拿着食材,点头和她一起回到了阳泉后厨,只是今天好像是有些不同寻常,后厨只有少数几个厨师在忙碌,经过寻问才知道有人来踢场子了。

和嘟嘟一起赶到大厅,就见到大厅中与及第师傅对立的有三个人,两个人带着白面具,一看到他们的打扮,夜少辉就知道,他们是黑暗料理界的人,在他们的中间,有一个丑陋的胖子。

“太过分了吧,你!”社华气急败坏的说道,他是阳泉店里的一个3级厨师。

“怎么了,难道阳泉酒家不敢接战,你们这里只有及第和十全能够撑场面了么?”一个不算很高,但是很胖,秃顶,头顶还有一道伤痕的四五十岁的人挑拨的说道,阳泉这里有几个人立刻生气了起来,但是想起刚刚那人的一手面花与他手旁上百年的老面,只能又泄了下来。

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