听到老板娘的各种介绍,赵静静礼貌性的笑了笑:“我就吃招牌上的东西。”
“麻辣烫啊,这个需要你自己去挑菜的,我在后面煮上就可以了。你需要什么主食吗?像是米粉和肉夹馍什么的,吃这个都需要主食的。”在店老板的眼里,赵静静这样的好像是什么都不懂的,所以她再次热情推荐着。
“那就再加一碗米粉吧。”对方歪打正着了,现在的赵静静确实是第一次吃这个了,所以她最终接受了对方的建议。
“谢谢!”老板有点高兴,给赵静静指了挑菜的地方,就立马去小厨房忙活。
“嗯,那我们就开始挑菜了。”赵静静拿着手机跟直播间的粉丝说着,然后就去了里面挑菜。
放菜的保温柜跟厨房只有一墙之隔,在店家在里面煮米粉时,赵静静拿起了店里的塑料篮子。
“大家好像都喜欢这种小篮子,说实话,我感觉换成一个相同面积的不锈钢小盘子可能会更好,可能就没那么容易藏污纳垢了。当然店家有其他的考虑,那就当我没说过,因为我也不是专业的。”
赵静静絮絮叨叨着,然后给大家看里面的配菜。她一边挑着东西,一边给直播间的人看上面的价格表。
等赵静静把配菜选好后,她把东西交给对方,然后又去倒茶。小店放热水的地方,贴着明显的让客户自己倒茶的标签。
赵静静自己倒了茶,等再次坐在桌子上后,赵静静固定好了手机。在等待的间隙,就开始又跟粉丝互唠了。
“让客户自己倒茶,最近我去的好多店家好像都这么贴着。但说实话,我并不完全的欣赏这个。不管是大餐厅还是小店面,只要客人进去就都是消费的。餐厅贴这个的目的,应该是为了节省人员成本,在店里店员忙不过来时,让客户自己丰衣足食。但像这样的小店面,或者说在大店面客人不多时,店家完全可以主动为客户服务一次。没准就是这么一次小小的抬手,客户就感觉受到了优待。现在的客人,因为选择多了,所以看的东西也就多了。大家在吃饭时,一要东西绝对好吃,二要绝对干净卫生,三价格不能贵的离谱,第四个还是服务态度。大家有时候习惯性的把价廉物美放在第一位,但事实上不管你的东西有多么的好吃,价格有多么的低廉。但在现在这个年代,你的卫生很差,对客户不够热情,那就注定你的格局会很小,你的客户群体会受限。因为现在越来越多的年轻人,在选择时,已经把干净卫生放在第一位了。就像刚才,要不是店老板把玻璃墙擦的很干净,里面看着清爽整洁,不然我肯定不会走进来的。”
赵静静巴拉巴拉的说着,她暂时忘记了她跟萧雅之间的烦心事,把自己彻彻底底的当成了一个美食主播,
在她说个不停时,店主端来了东西。一大碗肉酱米粉,一盆子的麻辣烫菜。
赵静静拿起手机给大家看了一下桌上的东西,然后把手机摆好,就开始吃饭了。
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