将鸡肉剁小块后,又将鸡内脏切碎,又将碗里的鸡血给划出来,切了切。
旋即将蒜头姜片辣椒等配料切好,旋即将陶锅烧上,锅热后添少许油,再将鸡油下锅炸成鸡油渣。
然后加入鸡肉编制成金黄色,皮上带点焦色时再往里边加入配料炒香。
最后将鸡杂给下去翻炒两下。
鸡杂变色后再加入水,旋即加大火烧开,再将鸡血下到锅里,一起小火焖上。
旋即悠然便开始准备揉面,擀面,切面条,等大锅烧开了水,就将面条给下了,等面条熟了后,再将焖好的鸡肉鸡杂下一半下去,剩下一半则是留着晚上配饭吃。
毕竟这只鸡还是挺大的,鸡肉也是难得的奢侈品,自然要留着点吃。
就在这时,林凡升也回来了。
悠然听见动静,便往院子里看了一眼,见是林凡升,便开口招呼道:“回来了?午饭刚刚做好,洗洗手就能吃饭啦。”
林凡升听闻点点头,笑着应了声,旋即将院子门关上。
厨房里,悠然往锅里加了一把洗好的菜干后,便麻利地将三个大碗取出,等锅里翻滚两下,蔬菜干熟了后,就连汤带菜肉的盛了满满的三大碗。
第170章身世
这段时间里,因为一直下雨,家里边已经没什么新鲜蔬菜了。
就剩下一个南瓜跟几条萝卜勉强算的上蔬菜类的。
所以为了营养均衡,最近他们吃的蔬菜都是悠然之前晒干的。
不过最近天晴了些,等上两天,应该也可以开始种上点蔬菜了。
将泛着红油的鸡杂面端上堂屋里的小方桌上。
林烺跟着悠然后边拿着筷子也过来了,林凡升也正好从后院里过来。
悠然将筷子分好,就坐下招呼道:“快吃吧,锅里还有呢,不够再自己添。”
林凡升跟林烺这才埋头苦吃,呲溜呲溜地吃的欢快。
悠然瞧见他们吃的欢快也觉得舒心,接着自己也吃了一口面条,鸡肉鸡杂香的入骨,面条爽滑,唔...就是菜干口感差一点,但也还好。
悠然吃着吃着,突然往昭玉平日里坐着的位置看去,这才忍不住地问了林凡升一句:“昭玉那孩子怎么样了?安置好了吗?”
林凡升咽下嘴里的面条后,低声道:“安置好了,林烺这孩子找的洞穴挺好的,不算太大,而且隐蔽,也挺干燥的,里边还有她之前剩下的干草。”
悠然这才放心的点点头道:“那就好,那就好。”
旋即想起什么,也低声问道:“那这孩子的身世...”
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