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的半成品和实验报告一交上去就引起了他们的注意,不得不说,从实验报告上来看实验进展非常顺利,半成品的出现更是说明了这点。这次那些原本质疑的声音也小了很多,不过吴教授还是坚持需要再看看,虽然他心里也松动了,觉得搞不好这叫丁朗的学生是真的有天赋,专业知识又扎实,但现在也才刚刚看到半成品而已,他还是想着再观察观察。

实验需要的大型器械学校其实本来就有,不过丁朗并不是本系学生,而且对他的研究大家还有质疑,所以材料工程学系的教授们压了几天那份申请,最后还是一个年轻教授顶着压力批了份条子,准许丁朗在没人用器械的时候去材料学系的新实验室使用那些器材,不过丁朗还得签个保证书,实验室在他使用的时间丢失什么东西或者器材有损坏都得由他负责。

虽然条件挺苛刻,但丁朗还是答应下来签下了那份保证书,实在是自己没钱买器材,没办法。他也知道自己申请使用器材能通过已经很不容易了,毕竟压根不是人家专业的学生,又只交上了半成品,现在实验室里还是只有他一个人忙连个助手都没有,不过等手上的项目完成,能拿正上得了台面的成品来,以后就会顺利多了。

从租了学校的实验室到申请到可以使用学校器材的资格,路是一步步走出来的,丁朗相信以后还会渐渐地向航空研究的核心靠近,总有一天,他能够把L-55的航空发动机搞出来。

属于丁朗的小吃店开张了。

因为丁朗是取名无能星人,所以即使陈伯伯一开始坚持让他取名字还说“你是大学生,有文化的人”,但当丁朗列出几个名字之后陈伯伯就放弃了。最后小吃店的名字还是陈伯伯给取的,简简单单,就叫食百味,现在主营鸭血粉丝和鸭油烧饼,早上6点到10点限时限量卖鲜肉月饼和三丁包子,豆浆现在也都是直接自己榨了,不过当然没有那天丁朗送给黄子卿的那么浓,也因此喝起来口感比较细腻。

大学城的店面租金都挺高,还好因为店主是丁朗,所以当时是按照大学生创业办的,有不少折扣和优惠。店子也不大,只在里面摆了七八张桌子,鸭血粉丝还专门开了块地方用玻璃墙围上,就在店门口,客人一进来就能看到,以显示做法卫生,鸭油烧饼的烤炉就放在旁边,因为不少客人都是买一碗鸭血粉丝再买一两个烧饼配着吃。每天的鲜肉月饼和三丁包子就放门口卖,架个摊子就行。厨房在最里面,地方够小,放满了厨具之后也就够一个半人进出了。

开张那天,宿舍其他人还特地去买了花篮和果篮送过去,黄子卿也到了,还拉上了创业小伙伴欧达以及那天帮丁朗拟了新合同的律师张杨,再加上陈伯伯的儿子一家,竟然凑了一整个团桌,大家一起热闹热闹庆祝开店。

为此丁朗特地起个大早,放下实验室里的事,好好忙了一顿饭,庆祝开店之喜。

毕竟是开店,算得上一件大事了,丁朗这桌菜整的也很有诚意,一桌子满满当当十八道菜,除了八个冷盘之外都得现做,好在有陈伯伯和陈伯母在一旁打下手。

冷盘简单,切了五香牛肉、凉拌笋干、腌了黄瓜、小萝卜,并上一叠碧根果、一叠四川泡菜,再加虎皮花生,前一天晚上做好的山楂山药糕,就凑齐了八道。

热菜就麻烦了,丁朗是按照家乡宴席来的,第一道上的就是文思豆腐。这道菜似乎在大众印象中更多地是考验厨师技巧,好看,但不少人忽略了它的味道和营养。文思豆腐最难的可不就是切丝,尤其是豆腐切丝。这道菜用的豆腐必须是盐卤制作的豆腐,切之前先削去老皮,然后切细。这道工序固然是对厨师刀工的考验,但也是为了更加方便食材入味,让它吃起来入口即化。除了豆腐之外,香菇、冬笋、木耳菜这些也都要切丝。

切完丝之后的其他步骤倒是简单,丁朗做菜从来不放味精,若要提鲜,办法有的是,味精的鲜最为不自然又对身体不好,虽然方便但他宁愿多花上两个小时熬鸡汤。

文思豆腐羹一上桌,小伙伴们都惊呆了。

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