“呲啦”。
热锅凉油,待油至七分热,林嘉丽把葱姜蒜一起倒进了锅里。
瞬间,扑鼻的鲜香味儿就出来了。
然后加入西红柿,煸炒软后,林嘉丽加上两碗水。待水沸腾后,加入肉条和粉皮,调味,片刻后就出锅了。
“好咯——”林嘉丽轻轻地撒上了细碎的葱花,露出一个大大的笑容。
“这就是水煮肉片?”酒店经理瞪大眼睛看着成品,“这么简单?”
“哪里简单哩,你看小丫头忙活了半天。”杨叔赶紧说,生怕厨师长因为“简单”二字而不给林嘉丽机会了。
林嘉丽倒不在意。
比起酒店里动则熬煮半天或者几十道工序去做一道精细菜来,水煮肉片确实算不得什么复杂的菜。
只是,有些民间菜就是这样。虽然工序简单,但你没接触过还真就是不知道怎么做。
“厨师长、经理,你们还是先把菜送过去吧。看是不是贵客想吃的那道菜。”林嘉丽笑道。
“嗳!”经理乐得咧开了嘴,亲自端着白瓷盆就往外走。
华美酒店七楼的“揽月厅”。
古色古香的内饰显得整个空间低调而不失华美,稳重大气。
透过深棕色木雕屏风,可以看到不大的原木色圆形转桌旁围坐着几个人,正在低声低语地说着话,氛围颇佳。
“宋先生真的太客气了!我不过随口一提,您还真做出来了。”
上座的中年男子看着刚端上来的白瓷盆笑容和煦。
他约莫四十多岁的样子,保养得宜,白面无须,看上去非常儒雅。
“书记您难得来一趟,哪好让您失望呢。您请!”
下首的一位黑西装男子脸上堆满了谦卑的笑容。
正是华美酒店总经理,宋彬。
这位后厨人人口中的贵宾却是云市新任市委书记易国斌。
易国斌也不再客气,从白瓷盆中夹起一条白晶晶的肉丝便放进嘴里。
只见他边斯文地咀嚼,边缓缓点头,对坐在身边的一名年轻男子笑道:“小杰,这就是常跟你提的你奶奶以前的拿手菜。”
然后又对宋彬点头道:“真没想到,我竟然在千里之外的清源吃到了家乡菜。华美酒店真是名不虚传呐!”
一旁陪坐的县里官员也是附和着点头称赞,房间里顿时一片和气。
那名英俊的年轻男子面上却是露出了一丝不耐烦。
他本不想陪父亲出席这种无聊的酒席,奈何父亲提出的条件他又很难拒绝,只好应下陪同他视察的工作。
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