刀飞快在案板上移动着,土豆被削了皮,切成大小均匀的土豆块,白菜稍稍用水冲一下,一片一片叶子撕下来切片。林安从空间里翻了翻,翻出了不容易让人起疑心的腊肉和腊肠。
都是超市货架上的东西,厂子弄出来的,放在平常味道不比自家做的香,搁到现如今却算是难得的美味。
腊肉切片,打开燃气阀,用打火机引了火,架上铁锅倒油,葱蒜切片炝锅,一声刺啦的烟气过后,葱蒜的香味就出来了。加料酒、酱油,和腊肉片稍微煎一煎,一时间油香拌着肉香味就冒了出来。
林安不自觉咽了咽口水,他也好些日子没正正经经吃顿饭了。手下不停的下土豆快、白菜条,快速炒了几下,加水和盐盖上锅小火慢咕嘟。
借着这功夫,林安舀了几大勺面粉进盆里,一点点加矿泉水和用手搅,顺着一个方向搅了一会,慢慢面疙瘩揉成面团,手上的面也全粘上去了,再揉一会,面团表面滑了,就放在盆里醒上几分钟。
清冷了许久的厨房因着陌生人的暂歇再一次热气腾腾,燃气灶的两个灶架上都架了锅,铁锅盖着盖子,咕嘟咕嘟的声音从锅内响起。平底煎锅锅底抹了一层油,擀好的面饼坯里揉进了香油和葱花,放进热油锅里,劈啦作响。
饼皮鼓起了一个个大泡,被铲子迅速翻了个个儿,一面呈漂亮的金黄色。
林安用筷子挑开成形的饼皮,手脚利索地磕了个鸡蛋灌进去,反复煎一下,工序不是那么足的鸡蛋灌饼便被铲进了盘子里,随后一个接着一个,很快在盘子里码起了高高的一摞。
烙到最后,案板上还剩两个鸡蛋,饼皮就只剩一个了,林安干脆就在最后一张饼里灌了个双蛋。外皮金黄酥脆,里面又软又热,嫩嫩的两个鸡蛋将饼面撑的足足的,看着就让人想吞口水。
尤其两人赶了一天路,中午靠着矿泉水和饼干面包果腹,晚饭没吃,肚子正是饿的时候。
霍城洗完了澡,不知什么时候来了厨房,也不吱声,就在门口靠着,看里面的青年忙忙碌碌,从来爱板着的严肃表情也像是被厨房的热气蒸腾了,化作一派柔和。
再没有人能像林安那样,只是简单做个饭,就能给人无法言喻的踏实感,仿佛日子只有和眼前这个人一起过,才叫日子。
林安知道他来了,也没回头,一边弯下腰从灶台下面搬出咸鸭蛋坛子,伸手从里面掏裹了草木灰和泥巴的鸭蛋放在一旁的水盆里,一边说:“哥你把饭菜先端出去,我再切个咸鸭蛋。”
“嗯。”霍城走上前,眼神若有似无在他弯下的腰肢和后翘的臀部停顿了几秒,随后端着烙饼和盛好的菜出去了。
林安全然无绝自己被人占了便宜,直起身洗干净了咸鸭蛋在案板上对半儿切一刀,还高兴呢。咸鸭蛋黄的颜色那叫一个,个顶个儿流油。农家自制的鸭蛋就是要比菜市场上买的要好,他最爱吃这样的,单取出来炒豆角更好吃。
不过现在他没有豆角,也懒得再添菜,只好咽咽口水作罢了。
奔波了许久,能够洗个好澡,吃上顿热腾腾油水足的饭菜再睡上一觉就是再享受不过的事。饭桌上,两个大老爷们也一句废话都没心说,默契地抄起筷子闷头开吃。
盘子最上层的双蛋饼刚出锅,正是外焦里嫩胖鼓鼓的时候,两双筷子不约而同停在了它上面。
林安抬起头,和霍城的眼神对上后突然明白了对方的意思。他眉头一挑,筷子一用力先霍城一步夹住了饼,扔到他碗里。
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