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不得不说，请来的这个厨师还是很有本事的。

啤酒鸭最重要的两个原料，鸭子和啤酒，这个厨师所在的酒店全部都包了，而且提供不同种类不同大小的鸭子和啤酒，在教导完嘉宾们大致的任务之后，就开始让嘉宾们自由选择材料，厨师则是在一旁对嘉宾们的表现进行点评。

厨师也是这档节目的忠实观众，因此上来直接点评了安安，“安安先生的刀工相当熟练，切割鸭子的时候大小也很合适，火候也掌握的很好。他剔除了鸭子身上的肥油，到时候成品出来，鸭子不会那么腻……”

后期也在厨师点评安安的时候直接在安安的头上p了一顶王冠。

接下来厨师又点评了几个人，有些指出了明显的缺点，有些则是像模像样的夸了夸。

轮到杨篱的时候，厨师笑了。

“杨篱先生的刀工还可以，之前处理鸭子的流程也是像模像样的，但他现在做的事情，我有点……有点不知道该怎么说?”

导演立刻将镜头给了杨篱。

杨篱在做什么呢?

他在调酒。

杨篱将酒店提供的不同啤酒各自打开一罐，一罐稍稍喝了一口，然后拿了一个大碗往里面兑啤酒。

是的，兑啤酒。

一边兑，还一边常常啤酒的味道。

虽然不同品种的啤酒在口味上的确有一些差别，但大致口感是差不多的。杨篱这是前面处理鸭子的过程不够好，所以另辟蹊径从啤酒上下手了么?

“其实啤酒鸭啤酒鸭，啤酒的功效对于这道菜来说也是很重要的。”厨师想了想，勉强给杨篱挽尊，“只是有些啤酒喝起来可能挺好喝，但是和鸭子放在一起煮，最后收汁的时候口感会变成什么样子就不可知了。”

毕竟啤酒鸭里除去啤酒之外，生抽、老抽、各色香料什么的都有，到时候啤酒鸭一做成，除去啤酒的香味还能留存一些，剩下的汁水基本是喝不出啤酒的味道来的。

厨师毕竟不是酒鬼，他们在选用酒品入菜的时候，也不可能将所有的酒都尝一遍。

安安已经将啤酒鸭做的差不多，只等大火收汁了，看见杨篱还在那里弄一堆啤酒，心里认定杨篱是故意搞事抢镜头了。

这些小艺人就这样，一个个戏多的很，恨不得所有的镜头都放在他身上。

杨篱动作不紧不慢的，啤酒还分好几次加，看的边上的珍姐都忍不住出口劝他动作快一点了。

“珍姐，不急，我就是来录个节目。”杨篱显然过的十分轻松，“慢慢来就是了。”

录制这种综艺节目也就洗洗菜切切食材，实在是简单的很。平时休息的时候在家里也是要动手的啊，杨篱全将这一次的节目当做是中途休息了。