小哥拿出了一个雪克壶和盎司杯摆在面前,之后拿起左手边第一瓶酒,快速拧开盖子,左手端起盎司杯,右手丝毫不带颤抖地轻举酒瓶,带一些黄色的液体缓缓流出,转而左手手腕一抬,计量好的酒倒入了雪克壶内。小哥放下了盎司杯,用餐巾飞快地擦拭了一下瓶口余液,然后拧好瓶盖,换上下一瓶酒,之后是柠檬汁,还有一个不知道哪里拿出来的滴管滴了几滴液体,最后若干块冰块也同液体进入了雪克壶。
☆、第一杯玛格丽特(下)
耳边是酒吧音响播放的大提琴低沉浑厚的音乐,以及液体倾倒、冰块碰撞、杯具摩擦这些听上去还算是比较清爽的声音,孟婂不知不觉感受到了放松,确实像是打开了一个ASMR视频。
小哥拍紧雪克壶,侧过身,不急不慢举起,然后有节奏地快速摇动。他两只手托着壶的两端,向上一下向下一下来回摇和,衬衫袖子微微紧绷,或许暗示着袖内手臂上应当是有坚实的肌肉,这些肌肉使得壶内的冰水混合物发出沙沙沙的响声。
许久,小哥放下摇酒壶,打开盖子,拿出了一个小滤网,把摇好的液体悉数倒进准备好的杯子里。轻轻抖动壶直至暂时没有液体再流出来,正好倒到距离那圈盐边几毫米的地方。
小哥拿刀对另一瓣柠檬切了几下,然后把切开一半的柠檬皮皮围了一个好看的弧度,斜斜地挂在了杯口。
最后,小哥抽了一个杯垫,把这杯玛格丽特轻轻置上,慢慢向孟婂推过来。
“您的玛格丽特,请慢用。”
玻璃杯表面是之前冰弄出的雾蒙蒙的水汽覆盖,让杯内带一些柠檬黄的液体仿佛涂上了一层高斯模糊。不适时宜没情趣地脑补了一下,孟婂有限的认知中运动饮料比如某矿力好像也是这种颜色……唔,不过眼前的这杯颜色看上去更高级的样子。
“喝这杯有什么讲究么?”
“这杯酒是酒精三十度左右的短饮,因为冰镇摇动,时间长会减弱风味,所以最好尽快饮用,如果可以的话希望您在十分钟内喝完。”
“那杯口的这一圈盐是做什么的?”
孟婂举着玻璃杯,黑溜溜的眼睛好奇地观察着杯子在灯光下闪烁的光芒。
小哥楞了一下,然后微笑着说:“您之前没喝过龙舌兰吧?”
孟婂动作顿了一下:“……被看出来了嘛?我只是不想让你觉得酒度数高我就不能喝而已,52度的茅台我也不是没喝过,醉不了的。”
孟婂听到小哥轻轻笑了两声鼻子发出的气音,然后是他那慵懒又带些低沉的说话声音:
“这瓶龙舌兰40度,这是一个普遍的酒精度数。因为龙舌兰的独特口感,一般喝它都会先在虎口上撒一点盐,舔掉盐,把酒一饮而尽,之后咬一口柠檬片。如果之前没有饮用过龙舌兰或者相关饮品的话,对于这杯玛格丽特,不妨先抿一口感受一下风味,之后再一饮而尽?”
孟婂试着抿了一口,可能是因为嘴唇的位置,刚覆上杯壁就碰到了盐,随即一小抿液体入口,盐巴的咸味马上被酸酸甜甜的味道冲淡,之后是浓郁的蒸馏酒的味道。孟婂用舌头刮了一下自己口腔上颚,觉得还挺清爽的,比起她之前脑补的运动饮料。再缓缓吞咽下这一小口酒的时候,舌头有一种微微发麻的感觉,没有白酒那么冲,有一些木桶的感觉,感觉还是很奇妙的。
之后口中又分泌出来了一点口水湿润了口腔内壁,让她不自觉的伸出舌头舔了一下唇边粘的盐,孟婂惊讶的发现,口中还留着糖的甜味和柠檬的酸味,这种酸甜并没有被酒精味道遮盖,反倒是和酒
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