这个人除了是影帝、大导演、成功的商人之外,还是一个着名的吃货。
90年的时候,他在全球最贵的居民区----比弗利山庄,吃到了日本厨艺大师松久信幸的西京酱烧银鳕鱼,从此念念不忘。
经过长达四年“艰苦卓绝”的游说,1994年的时候,robert de niro成功把松久信幸挖来和自己一起打造梦想餐厅,全球第一家nobu在这一年,开在了纽约。
如今,nobu已经在全球开了37家门店,除了有14家是都开在美国的之外,剩下的二十三家几乎占领了世界上的每一个大都会城市。
nobu说是日料,其实并不太确切。
这家餐厅把南美风味和日本料理的元素融和在一起,形成了自己独有的风格。
食客们对于nobu的评价,绝对是两级分化的,如果是想要吃传统的日料的人走进这家店的话,一定会感到有些失望。(注1)
但如果已经吃日料吃到无感的话,就会没有办法忘记nobu日料+创意+南美风味的与众不同。
nobu餐厅的看家本领,是阿拉斯加西京酱烧银鳕鱼,是用日本清酒和味噌腌制之后再照烧。
金黄酥脆的表皮里面是鲜嫩柔滑的鳕鱼,蘸上柑橘酱油汁,嫩、脆、鲜、香,完美地融合在一起。
再有就是和南美辣椒jalapeno搭配在一起的黄狮鱼生,这样神奇的搭配吃到嘴里,每一个味蕾都仿佛跳起了热情的桑巴舞。
作为一家非传统的日料店,nobu餐厅里面的鸡尾酒和甜品也是可圈可点。
…………………………
齐亦预定的是晚餐,原本齐亦是觉得颜滟下午到的时候,还可以一起喝个下午茶之类的。
结果,颜滟到了米兰之后,第一件事情,不是让“司机”叶默带她去找齐亦,而是去找比她早几个小时到米兰的雷霹雳。
颜滟给雷霹雳打了电话,但是真正需要雷霹雳的人,是焦知非。
这个脑回路奇葩的弟弟,居然有办法在来米兰的eurostar(欧洲之星)上,把自己的护照给丢了。
在意大利丢了护照这种事情,就只能找领事馆。
而找领事馆,与其一个一个电话打去咨询,更为便捷的方式就是找雷霹雳帮忙。
焦知非见到雷霹雳很是激动,光和人家握手,就握了足足有两分钟之久。
雷霹雳带焦知非把一系列复杂的流程,轻轻松松就办完了,原本需要一个星期才能到手的临时护照也变得立等可取。
这样的礼遇让焦知非对雷霹雳感激涕零。
颜滟就和老弟介绍了一次雷师兄,激动地找不到北的焦知非,起码叫了有三十句之多。
各种感谢加在一起,更是一个箩筐都装不下。
这样还嫌弃不够,还非得拉上人家一起吃晚饭。
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