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正说着话呢，外头响起卖豆腐人的梆子声，就在林爱青窗外的大路上。

公社的豆腐坊在上林大队，公私合营，属大队集体产业，每隔一天就会有人担着担子在各大队叫卖过去，到白滩坪大队的时候，通常是下午五点左右。

豆腐可以用豆子换，也可以花钱买，林爱青想起厨房里魏延安拎过来的两条鲫鱼，忙跑出去买了三块豆腐。

水灵灵的嫩豆腐，两块留着做做菜，一块拿白糖拌了，直接就这样吃。

白豆腐拌糖林爱青在城里也吃过，但棉坊厂卖的豆腐没有公社的豆腐好，并不特别好吃，反倒是上林大队的豆腐，又细又嫩，入口即化。

三个人你一口我一口，吃得特别香甜。

林爱青好好地歇了一阵子，赶在秋收前，米粉作坊的事情有了进展。

“公社水源比较好的地方有三处，一是上林大队的山泉水，清冽甘甜特别适合做米粉。”负责找水源的干事先挑着好的给林爱青汇报情况。

“下林大队倒是也有山泉，但比上林大队要偏远不少，交通也没有那么方便，再一个就是柳家湾了，柳家湾有口清朝时的老井，一直没干涸过，井水清甜，应该也是适合做米粉的。”

上林大队就是做豆腐的那个大队，挨着公社街道，下林大队，就是先前那个运气不好，没抓着阄的老队长所在的大队，虽然一个叫上林一个叫下林，其实并没有太大的干系，就是地名而已，下林那边确实有些偏。

像是去杨家山，还有一条中巴车宽的大马路直通过去，去下林大队是从马路上岔出一条比平板车宽不了多少的马路，路况也不是太好。

柳家湾这边离公社还是没有上林大队近，三个地方一比较，首选确实是上林大队。

如果只是上林大队和柳家湾比，林爱青肯定直接就定在了上林大队，可中间还插了个下林大队，就由不得林爱青不慎重考虑了。

上林大队有豆腐坊，柳家湾的田地出产多，还有个小篾器作坊，可下林大队什么都没有。

负责汇报的干事也清楚这几个大队的情况，说完后就在沉默地站在一边，等林爱青决定。

“还是先去看看水源吧。”林爱青想了一下，首先还是看水，到时候再看别的。

三个地方走一圈，柳家湾的井水要负担大半个村民的吃水，再开米粉作坊负荷太大，最终还是得在上林大队和下林大队之间做选择。

去看水源的时候，林爱青是领着干事去了，借口看看农机情况，没敢让老队长知道是去看水源建米粉作坊的，怕到时候没选下林村，让老队长失望。

两处山泉水间的区别，林爱青还真分辨不出来，都清冽甘甜，但上林大队的山泉水位置好，且早开发过，下林大队的山泉水在半山腰上，取水就是个问题。