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二大爷随便找了个柜子让他们把东西塞进去就算完事儿，倒是姜溪桥在半道上一间卤肉店里买的二两猪头肉，以及两瓶老式产的山西汾酒受到了二大爷的强烈欢迎。

既然有人送上门帮忙，二大爷也没跟他们客气，直接把赵景华赶去烧火，殷亭晚则帮忙打起了下手，至于姜溪桥么?二大爷端了个小圆簸箕出来，让他坐石凳上帮自己捡起了豆子。

做豆腐可是个辛苦活儿，早上天不亮就得起床磨豆子，就算二大爷家有头小毛驴帮着拉磨，可一个人又要磨豆子、搅拌、烧火、滤豆浆，也着实够呛。

殷亭晚虽说不知道怎么做豆腐，但人好歹有把子力气，能帮着二大爷搬搬重物，搅拌锅里之类的。

奶白色的豆浆在锅里翻滚，二大爷瞧了瞧豆浆的成色，满意的放下了勺子，让殷亭晚帮着把锅里的豆浆都倒进了锅边的一个黑陶大缸里，一边从屋里拿了个瓶子出来。

三个小伙子都是城里长大的，还没见过这豆腐咋做，在好奇心的驱使下都围了上来。

拿盐卤点豆腐又被叫做斩豆腐，斩豆腐可是个技术活儿，卤水放少了斩不上块儿，放多了豆腐又会发苦，为了掌握好力度，就得一边放卤水，一边搅豆浆，一直搅到豆浆开始凝固。

二大爷家每年二十五都会自己做一次豆腐，这么多年下来，点卤水的功夫早就烂熟于心了，斩好的豆腐脑往大筢篮里一放，上面再压上石块儿，等上十来分钟就完事儿了。

中午就是刚做好的豆腐，再加上前几天打好的年糕，趁着猪头肉下汾酒，那滋味儿真叫一个美!

左右这四个人都是肉食动物，自然也就没人计较桌上没青菜的事儿，中午吃完饭，姜溪桥就打算领着殷亭晚和赵景华在村子附近走走，二大爷早上起得早，正好趁着这会儿功夫补个回笼觉。

三个人跟二大爷支应了一声，又顺手把院门掩上，就跟在姜溪桥身后往村子里边儿走去了。

大庄村原来不叫大庄村而是叫唐家沟，后来因为迁来的住户太多，才被乡政府改成了大庄村，顾名思义，既然叫唐家沟，自然是因为村里有条小河沟。

除掉这点以外，村里的房子是沿着河沟建造的，村里人家的房子呈直线分布，除了最中心的聚集地之外，外沿也有人家住户，只不过距离得远些罢了!

冬季的小河沟水位降低，鱼虾也早就躲起来猫冬了，除了能沿着河沟干枯的位置抓抓螃蟹，像是钓鱼、摘莲子、捉泥鳅统统都没法做，就是去了也没什么意思。

倒是离河沟不远的地方有一片很大的芦苇荡，那里面常年不断水，苇子里生活着一群野鸭子，这会儿天气回暖，估摸着也开始产蛋了。

得益于每年一次的环境保护宣传，村里的人都知道那群野鸭子是保护动物，大人都没人去抓，倒是村里的小孩儿每年快到农历二十六时，都喜欢呼朋唤友的上芦苇荡里去找野鸭蛋。