果然,二丫一见有吃的,立刻屁颠屁颠地去吃了,根本没空搭理林慕卿。
林慕卿回到厨房,开始做糖醋排骨,排骨已经焯完了水,先将排骨裹上一层蛋液,再裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后注入灵魂——裹上面包糠,放进油锅里开始油炸,散发出来的香味简直能将在卧室玩手机的“隔壁小孩”馋哭。
将排骨块炸至金黄后捞出,林慕卿开始调糖醋汁,用冰糖炒出糖色,又倒入适量香醋,少许老抽和少许蚝油,此时空气中散发着酸酸甜甜的味道,最后将淀粉勾兑好的芡汁倒入,将糖醋汁收成较为浓稠的状态就关火,最后将热腾腾的糖醋汁均匀地淋在炸排骨块上,撒上一小撮切碎的葱花,喷香扑鼻的糖醋排骨就做好了。
林慕卿将糖醋排骨端到久未使用的餐桌上,转身准备做第二道菜——炒秋葵。
在等待秋葵熟的过程中,林慕卿靠着流理台,拿出了手机,打开小说app,打算看看新章的评论情况,一点开就看到他的土豪读者【双双的小迷妹】给他打赏了六个深海鳕鱼堡,林慕卿先是表达了一下自己的感谢,同时劝说这位小读者不要再送深海鳕鱼堡这么贵的礼物了,毕竟他一直觉得这位土豪读者应该还是一位学生,长期而大量的打赏让他有些心里不安。
林慕卿锁上手机,转身掀开了锅盖,加入少许食盐调味,又翻炒了几下,便关火将秋葵盛了出来。
最后一道是虾仁豆腐汤,由于要保持食材鲜嫩的特点,制作时间也非常短,没一会儿煮好盛盘了。
林慕卿又盛了两碗饭,敲了敲卧室的门,也不开门,只是大声说道:“吃饭了。”
他刚说完,门就“咔嚓”一下打开了。
邢君闭着眼睛深深地嗅了一口,赞叹道:“好香啊。”
邢君跟着林慕卿来到餐桌边坐下,看着眼前的一荤一素一汤,红润的糖醋排骨,翠绿的炒秋葵还有黄澄澄的虾仁豆腐汤,没出息地咽了一大口口水。
林慕卿端起饭碗,先吃了一口饭,看到邢君还楞在桌边,催促道:“还愣着干嘛,快坐下来吃饭啊。”
“哦哦。”邢君坐下,先夹了一块糖醋排骨,酱汁香甜可口,糖和醋的比例刚刚好,不会过甜或过酸,油炸的外皮还有些酥脆,里面的肉质却香嫩细滑,好吃得感觉舌头都要吞下去了,邢君幸福地眯起了眼睛。
“好好吃饭,做什么鬼脸。”
“……”
邢君也不理会林慕卿的话,又夹了一筷秋葵,秋葵独有的香味和鲜甜瞬间征服了邢君的味蕾,呜呜呜,为什么一道简单的炒秋葵也能做得这么好吃!
邢君就着秋葵和糖醋排骨瞬间干掉一碗饭,盛了一碗虾仁豆腐汤,虾仁和豆腐各有各的滑嫩,汤汁也鲜香无比,微烫的汤汁从喉咙一路下滑至胃,邢君感觉自己的整个身体都熨帖无比。
邢君抱着碗简直想要哭泣了,这什么神仙厨艺,又是什么神仙邻居,就此打定了注意,以后抱紧林慕卿粗壮的(?)大腿不放手了!
林慕卿虽然很能吃小龙虾,但是在日常饮食上,他的胃口并不大,一碗饭吃完就饱了,接着就目瞪口呆地看邢君表演如何在
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