分卷阅读19(1 / 2)

上一章 目录 下一页

里去,把买来的碗筷放在开水里泡着。

接着就开始做饭了,这院子别看破。但这厨房里的灶却有两大一小三个,小的就在傍边。大的当然是用来烧菜烧水的,小的嘛就是用来烧饭了。

两个大的连在一起,前后都有开口还各自装了一块铁板当门用。莫家现在的厨房也是有这么一个连在一起的大灶。早上那会莫桥就看到莫家厨娘,用一边做菜然后另一边就放上水,等菜烧好之后,那边的水就有点热了,如果要更烫的水,就可以打开另一边边的铁板再放上木柴,不得不说古代人就是聪明。

这厨房里就只有一个大铁锅这是莫二冬天烧热水用的,莫桥就是打算用这锅来做菜,所以就没有在云安镇再买一个大锅。

因为是一个人吃的,莫桥也讲究新鲜即做一顿吃一顿,所以莫桥就只做够自己一个人吃。因为自己经常开火烧饭,所以莫桥对自己能吃多少是非常的了解。

用一大一小两个灶就刚刚好,莫桥这边把米洗好,把陶罐放在小灶上,另一边就可以洗菜杀鱼了。等把菜洗好鱼也洗好,就可以做饭了。

没一会莫桥就已经把鱼弄好荠菜洗好了,他打算把一条大鱼的鱼头做成荠菜鱼头汤,余下的鱼肉就和另一条鱼直接煎。

先做的是荠菜鱼汤,在烧菜之前,莫桥先用大锅烧了一壶开水,这是打算用来做汤时用的和今天晚上喝的。因为多年做饭,莫桥总结了一套属于自己的做菜心得。这荠菜鱼头汤嘛,说起来也简单,就煎和熬两个字。

煎自然是把鱼头煎一下,莫桥等铁锅烧得发烫时,就放了一大勺油,没等油被烧开之时,他就把鱼头放下去。

至于莫桥为什么没有把油再烧一会才把鱼头放下去,这也简单莫桥就是不想把东西放下去时这油飙得到处都是,甚至弄到自己的手或者脸上,这是莫桥不能忍受的,毕竟是混娱乐圈的,这脸上有点红印子这可不是一个件简单事。

所以莫桥放了油之后没两下就会把菜放下去,省得这油溅的到处是,甚至溅到自己的脸上。等鱼皮被煎得微微发黄之时,莫桥就把切好的姜丝放下去,稍微翻一下,就把刚才烧好的水倒了一大碗下去。

如果还在现代,莫桥还会加上一些枸杞啊,红枣啊,料酒之类的配料。这会苦于没有这条件,莫桥只好直接盖上盖子,让其炖一会。

在这一段时里莫桥也没有闲着,把泡在木盆里的碗筷拿出来,再用冷水洗了一下。还把煮好了的饭盛出来,以免等会吃时太热了。

最新通知

网址已经更换, 最新网址是:yushuwuy.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一页