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沈顼琇眨巴眼睛看他，不太明白鱼是啥？

洗漱完，外面还在下雨，宝宝不能去凉亭里的躺椅上玩，沈玉千就让他坐在餐桌旁的椅子上。

盆里的塘角鱼还活蹦乱跳的，盆底有一些泥，沈玉千换了一次水，端去给宝宝看。塘角鱼长得还是挺可爱的，滑溜溜的鱼身，两长两短四条须，咕噜咕噜吐泡泡。沈顼琇是个胆大的，向伸手去摸。

“诶！宝宝不能摸！”沈玉千急忙捏住宝宝的手腕，这鱼会咬人还腥，“宝宝，它会咬人，不是哥哥拿来给你看的都能上手摸，明白了吗？”沈顼琇看看他又看看鱼，重重点了一下头，因为这一次知道的鱼会咬人，一直到他长大后都没下手处理过鱼，沈玉千也始终可惜没能喝过宝宝亲手

炖的鱼汤，直到……很多年以后。

沈玉千留一条大一点的塘角鱼放到晚上做蒸鱼和鱼汤，小的那条被掐住鳃摁到砧板上。刀尖撬开咬合得相当紧的鱼嘴，刀用力压住鱼嘴的下半部分，掐住鱼鳃往上一提就能把它杀死，同时肚子也会裂开，能把肠子等内脏全部完整地掏出来。

这鱼还是挺大的，沈玉千能收拾出鱼肠、鱼肝、鱼肾等内脏，鱼的内脏对肠胃稳定还是挺好的，只是少有人能遇上干净的鱼内脏。

整条鱼切段，和内脏一起放酱油、料酒、生姜、花生油、少量盐、糖、香葱头碎、大葱头丝腌制，鱼肉入味快，处理完别的菜就刚好。沈玉千把前一天剩下的一条胡萝卜切丝，取出一小把切末，等等可以放进粥里。

早上沈玉千还出门买了一把生菜，这时择出四瓣切一厘米宽的段。粥是出门买鸡前就下米煮的，第一次回来时刚端出来放凉，沈玉千勺出大约两海碗的量放进砂锅。

灶下烧大火煮开，带酱汁下鱼肉、鱼肠等，继续烧大火把鱼肉烫熟；待鱼肉不见血丝之后撒胡萝卜，转文火慢炖，十五分钟后下生菜，再换大火烧开撒葱花和香菜末——起锅！

作者有话要说：　　1373，第一更，我努力把剩下的五千字赶出来，哭唧唧啊，怎么老是忍不住动手机哇~~~~~~~~~希望这一章不要被锁……没想起来还有什么没说的，就这样吧，继续奶~~~~~~~~~

改文

☆、晚风凉

天愈发沉，雨水溅上檐下切菜的石台，巷子外有贪玩的小孩跑出去玩水，父母大声呵斥，水声啪嗒。

沈玉千带上宝宝上楼，这天气什么都干不了还冷，屋子里一股子水汽闷得慌。上楼后宝宝很乖地自己趴上床，脚上踢掉鞋子，整个人一滚，翻身上了床。沈玉千打开四扇木窗一回头就看到沈顼琇一直滚到那只大兔子旁边。

楼上开窗后的空气